comunidades

Receta de brochetas de pollo y manzana

¿Tienes ganas de algo fácil, jugoso y con lo que vas a quedar como un rey (o una reina)? Pues aquí te traigo unas deliciosas brochetas de pollo con manzana que te aseguro que están espectaculares.

brochetas de pollo y manzana


Los ingredientes que necesitas son pocos, pero el resultado es perfecto para un segundo plato de categoría:



400 g de pechuga de pollo en filetes muy finos

100 g de lonchas de jamón cocido

1 manzana golden

Aceite de oliva

Pimienta molida

Sal Extendemos los filetes de pechuga y los aplanamos un poco más para que queden lo más finos posible. Salpimentamos ligeramente. Descorazonamos la manzana y la cortamos en rodajas, también muy finas. Colocamos unas cuantas rodajas sobre los filetes.

brochetas de pollo y manzana paso 1


Ponemos encima una loncha de jamón cocido, o las necesarias para cubrir la manzana, pero sin desbordarse por fuera de la pechuga. En mi caso utilicé jamón redondo, cortado finamente a cuchillo.

brochetas de pollo y manzana paso 2


Enrollamos cada filete de pechuga y ensartamos en unos palos de brocheta que hemos dejado en agua unos minutos para que no se quemen cuando los pongamos al fuego.

brochetas de pollo y manzana paso 3


Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinamos las brochetas unos 5 minutos por cada lado hasta que estén hechas. También las podemos poner en una plancha o una barbacoa.

brochetas de pollo y manzana paso 4


Llevamos las brochetas a la mesa enseguida para disfrutar de la manzana caramelizada y el pollo jugoso. Puedes acompañarlas con una salsa de mostaza y miel o barbacoa, por ejemplo. ¡Que aproveche!

¿Te gustan estas brochetas? No olvides compartirlas en tus redes sociales para que las vean también tus amigos. También se agradecen todos los comentarios.

Fuente: este post proviene de ¡Qué rico!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lo reconozco, no se puede decir que la foto haga justicia a esta receta, pero estos wraps de pollo estaban tan buenos que no hubo tiempo para repetirlas. Como seguro que repetimos, las volveré a hacer ...

¿Cuántas veces has intentado que los niños coman verdura y no lo has conseguido? El problema no es la verdura, sino la forma de prepararla. Con ideas creativas como estos San Jacobos de calabacín, no ...

Recomendamos

Relacionado

general pollo piña ...

Me acabo de dar cuenta de que hace casi un mes de mi última publicación... ¡cómo pasa el tiempo! Lo cierto es que no he parado últimamente y, lo mejor de todo, es que he podido disfrutar de unos estupendos días de vacaciones con la familia ;) No obstante, siento haberos dejado así, sin deciros nada y sin avisar, pero los acontecimientos han ido surgiendo un poco sobre la marcha y ha ido todo muy r ...

Almuerzos o Comidas Calientes Cenas ...

¡Hello Septiembre! Comencemos esta temporada con unas Brochetas de pollo y manzana con salsa barbacoa. Tus deseos de comer algo super rico, fácil de hacer y económico ¡se han hecho realidad, prueba las Brochetas de pollo y manzana con salsa barbacoa homemade! ¡Que ganas tenia de escribiros, tengo mil cosas que contaros y compartir! Cierto es que no me agrada la idea de volver a la realidad y que h ...

general brochetas brochetas a la plancha ...

Nueva receta de brochetas que aterriza en el blog. Esta vez con un toque árabe-moruno que está de volverse loco de bueno. Esta receta tiene dos cosas fundamentales: una, que el pollo queda jugosísimo por dentro gracias al macerado de la carne con los condimentos. Y dos, su sabor, que nos traslada directamente a tierras morunas, con ricos olores a especias y a Las mil y una noches... bueno, no sé s ...

a la leña aperitivos asados al horno ...

La Empana Light de Bego.- Brochetas de Pollo y Verduras AfrodisiacasHoy os traigo estas Brochetas de pollo y verduras afrodisiacas. Las quería hacer para celebrar San Valentín, ya que éste año al caer en Fin de Semana me apetecía hacer una cena especial, aunque acabé cenando en el chino esa noche jejej. Os cuento. Vereis, estas brochetas de pechuga de pollo necesitaba ponerlas en adobo pues mi id ...

recetas de primeros para picar pollo ...

Vamos a preparar unas brochetas estupendas de pollo con verduras... que quedan estupendamente para preparar un rico y jugoso pincho o para una cena bien completa. En esta ocasión, he querido marinar el pollo, para hacerlo mucho más sabroso y jugoso, y ha merecido totalmente la pena, porque han quedado realmente deliciosas. El tiempo que se tarda en hacer es muy poco, ya que el marinado se prepara ...

primeros platos arroz carnes ...

"Alternando piezas de carne y verduras... ¡Sanas y deliciosas! Ideal para acompañar platos, picotear o una cena sencilla. Una receta fácil, sabrosa que se adapta a cualquier plato. Carne, pescado, pimientos, cebolla, verdura ... cualquier cosa que le pongas hará tus platos mucho más sabrosos y jugosos. Hoy marinadas con tomillo y limón, hacen que el pollo adquiera un sabor único y especial. E ...

recetas de segundos cocina fast good...sana cocina internacional ...

INGREDIENTES Filetes finos de pechuga de pollo Ajos Miel Limón Pimienta Semillas de sésamo tostadas Sal Canela Perejil ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE POLLO A LA MIEL Exprimir limón, pelar y picar los ajos, mezclar con la salsa de soja, el limón, la miel y pizca de canela. Cortar cada filete en dos tiras largas. Ensartarlas en palos de madera para brochetas, en zig-zag, salpimentar. Pasar cuando estén ...

recetas de primeros

Como estos días, está haciendo una temperatura estupenda para hacer barbacoas, se me ocurrió que podría hacer unas brochetas de pollo al fuego de leña en papillote. Ingredientes (4 brochetas): 1 rodaja de piña 1 pechuga de pollo 8 tomates cherry Finas hierbas (romero, salvia, tomillo, mejorana, perejil) Sal Aceite de oliva Preparación: La preparación de esta receta es muy sencilla- Cortamos la rod ...

recetas de segundos tentaciones sanas brochetas ...

Nunca había hecho brochetas de ningún tipo, pero viendo lo fácil que resulta hacerlas y lo buenas que están, las voy a repetir en más ocasiones y además es un plato muy saludable y con pocas calorías puesto que está compuesto de carne blanca ( pollo ) y verdura ( calabacín ), ¿ Qué más se puede pedir ? Ingredientes ( para unas 15 unidades ): 5 pechugas de pollo 2 calabacines perejil fresco al gust ...

recetas de primeros recetas cocina exótica ...

Hoy me apetecía hacer unas brochetas diferentes y como tenía en casa un mango y pollo en dados,que mejor que estas brochetas que con el contraste dulce salado quedan exquisitas.  Porción de dos brochetas 2 pp arroz aparte Ingredientes para 4 personas: 1 mango 1 /2 pechuga de pollo en dados 1 Cd de salsa Perrins 1 ct de albahaca Gourmet Garden 1 pimiento rojo pimienta negra sal 2 Cd de AOVE Gran ...