Brocolis al graten

Ingredientes para None comensalesPavo 1 unidad jamón serrano 100 gr. magro de cerdo 1/4 kg. ternera 1/4 kg. tocino de jamón picado 50 gr. manteca de cerdo 100 gr. coñac 1 copita nuez moscada huevo 1 unidad sal pimienta cebollitas 200 gr. zanahorias 4 unidades mantequilla 50 gr. azúcar 2 cucharaditas caldo 1 vaso manzanas Se limpia el pavo y se vierte en su interior el coñac. se mezcla ...

Este es un rico plato al graten para acompañar carnes o pescado. Ingredientes 4 papas 100 gramos de queso rallado 250 ml de leche 2 cucharadas de margarina sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de harina de trigo nuez moscada una pizca Preparacion preparar una salsa bechamel, se coloca 1 cuharada de margarina en una olla se le agrega la harina hasta formar un pasta, poco a poco colocarle la leche ...

Colocar en una olla 2 tazas de agua o leche, 10 gramos de manteca (condimentar con sal pimienta y nuez moscada a gusto) cocinar a fuego medio. Al romper hervor bajar a fuego mínimo y agregarle 2 tazas de harina y 2 cdtas de polvo de hornear de golpe. Recetas dulces y saladas de Vivi Revolver hasta integrar todo, apagar el fuego y colocar en un bol la mezcla y dejar enfriar. Estira la masa en ...

Si si, has leído bien, lechuga. No, no me he vuelto loca... No estamos acostumbrados a cocinar la lechuga, pero se puede hacer, cambiando así nuestros plato. 200gr lechuga 30gr aceite 50gr bacon 50gr tomate frito 20gr mantequilla 20gr harina 300gr leche 15gr queso rallado Nuez moscada, sal y pimienta Lava la lechuga y coloca en el vaso de la tmx. 3sg. V4. Reserva Pon aceite y el bacon. 3 min TVaro ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 300 gr. huevos 2 unidades sal 1 cucharada leche 1/2 l. berenjenas 4 unidades tomate 3 unidades huevo 2 unidades queso rallado 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada mantequilla 50 gr. sal al gusto pimienta al gusto nuez moscada al gusto Con la harina, los huevos, la sal y la leche necesaria formar una masa como para tallarines y dejarla descansar unos minut ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 5 unidades nata 2 paquetes bacon fiambre pernil champiñones sal 1 pellizco nuez moscada queso rallado bases de hojaldre 1 unidad Se ponen las carnes en una sartén con un poco de aceite, a que cojan un poco de color. Después, se mezcla la nata con los huevos, sal, nuez moscada. Se coloca la base en un molde y se pica con un tenedor, luego ...

Coliflor con bechamel gratinada INGREDIENTES: 1 coliflor ( calculamos unos 250 gr por pers. ) 1/2 leche 15 gr harina ( 1 cucharada sopera) 15 mantequilla sal nuez moscada 50 gr de almendra fileteada PREPARACION: Limpiar la coliflor, pelar un poco el tallo, para que cueza por igual. Cocerla en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté cocida, se escurre, y una vez escurrida se coloca en una fue ...

Ingredientes (10 porciones): 1 taza arroz 1 taza azúcar 2lt leche 1 cascara de limón 1 ramita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada. Se lava el arroz y se coloca en una olla de fondo grueso todos los ingredientes y se hierve a fuego suave entre 1 ~ 1  1/2 hora. se traspasa a una fuente y se enfría. Para que no se forme nata se puede cubrir la fuente con papel film. Con estas proporciones conse ...

Ingredientes para None comensalesMasa de hojaldre 1 lámina beicon nata líquida 1 brick grande queso emental 1 sobre sal al gusto pimienta blanca al gusto nuez moscada al gusto Se engrasa un recipiente que pueda ir al horno, se extiende la masa dentro y se rellena con los trozos de bacon, la nata y el queso procurando que el queso esté bien empapado con la nata porque de lo contrario se tues ...

Ingredientes: Solomillo de cerdo 3 manzanas 1/2 cebolla fresca Aceite y sal Pimienta y nuez moscada Caldo o agua Elaboración: Se corta en rodajas el solomillo que salpimentado se fríe solo para sellar por ambas caras. Por otra parte, pochar a fuego lento, tres manzanas y media cebolla fresca picadas. Se añade sal pimienta y nuez moscada al gusto, añadiendo caldo o agua. Después de 20 minutos aprox ...