BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

BROUWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

Este postre tradicional,de la cocina de Estados Unidos, debe su nombre a su color marrón oscuro debido a su alto porcentaje de chocolate negro y para este brouwnie necesitamos:
INGREDIENTES:
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* 200 gr. de mantequilla sin sal.
* 150 gr. de chocolate negro postres.
* 200 gr. de Azúcar.
* 80 gr. de harina.
* 4 Huevos.
* 10 nueces.
Para decorar: Salsa de chocolate.100 gr de chocolate negro postres mas helado de vainilla.
ELABORACIÓN:
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En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
Trocear el chocolate y la mantequilla en un bol y fundir al baño María hasta que se derrita.
Una vez este paso, ir añadiendo al bol donde están los huevos despacio, removiendo bien.
Por otro lado, mezclar la harina con las nueces troceadas.
Añadir a la mezcla de los huevos y remover muy bien.
Acto seguido, pincelar un molde con mantequilla derretida y espolvorear con harina lo justo.
Verter la mezcla y precalentar el horno a 180º en ambas partes.
Dejar durante aproximadamente 40 minutos.
Retirar, dejar templar para desmoldar.
Por último, derretimos el chocolate en el microondas con mucho cuidado o al baño María y en el momento de servir regamos con una generosa cucharadas en forma de hilo.
Podemos servirlo con helado de vainilla o al gusto.
Delicioso.
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Que paséis un buen día y gracias por vuestros comentarios.
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