Cocina para dragones Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Brownie de Oreo

Hola de nuevo!!!! Hoy adelanto unas horas la publicación de la entrada de esta semana porque es fiesta local y no trabajo, así que, después de unas semanas de ritmo frenético de elaboración de tartas de cumpleaños, os traigo un brownie que está delicioso.Los que me seguís por las redes sociales, habéis podido ver lo que he ido haciendo, la verdad es que todas las tartas me han dejado casi sin tiempo para escribir nuevas entradas, suerte que una es organizada y tenía preparados posts para varias semanas, aunque este de hoy está aún calentito, literalmente. Además os voy a bombardear a fotos del reportaje que le acabo de hacer; hay días que no me gusta ninguna y otros, como hoy, en los que las pondría todas ... Es que esto de la fotografía va muy ligado al estado de ánimo y hoy, estoy de buen humor.

Hablando de fotografía, quería compartir con vosotros un par de anécdotas que tienen que ver con ella. Hace unas semanas montamos un taller de fotografía para la semana cultural del cole donde trabajo, donde participaban alumnos de 5º y 6º de primaria. No queríamos ponernos muy técnicos, solo pretendíamos que tuvieran un primer contacto con este mundo y que le cogieran el gustillo. Entre otros ejercicios, preparamos uno en el que debían experimentar con los diferentes planos tanto del sujeto a fotografiar, como de la cámara. Para practicar la teoría fuimos a un parque cercano con sus cámaras y estuvieron captando momentos. En un momento dado, se me acercó un alumno y me preguntó:" Señu, cuando la cámara está justo encima del sujeto y lo fotografías desde arriba se llama plano genital, ¿verdad?". Imaginad mi cara y la de mi compañera... "Cenital, cariño, cenital"...

Aún sin recuperarme del shock oí que otro alumno corría por el parque gritando: "He hecho una pelota picada". ¡Madre mía, Sandra! Pero tú, ¿qué les enseñas a estos niños? No sé qué habrán explicado en casa, solo espero que los padres hayan revisado el dossier explicativo que les dimos...

Si ya habéis parado de reíros, podéis leer la receta que os pongo a continuación, que es la que hace servir Gaby en su maravilloso blog Bikísimas, si tenéis un momento, echad un ojo, no decepciona.











Ingredientes:

165 gr. de mantequilla

200 gr. de chocolate para postres

3 huevos

2 yemas (he tenido que utilizar las claras para hacer macarons, yo no quería, pero no he tenido más remedio, si es que soy más sufrida...)

8o gr. de azúcar blanco y 80 gr. de azúcar moreno

1 cucharada de esencia de vainilla

30 gr. de harina

15 gr. de cacao en polvo tipo Valor

una pizca de sal

150 gr. de Oreo

Elaboración:

1) Precalentamos el horno a 180º y forramos una bandeja con papel de hornear.

2) Tamizamos la harina, el cacao y la sal y reservamos.

3) Derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas.

4) Batimos los huevos y el azúcar hasta que hagan espuma y blanqueen.

5) Añadimos la vainilla y mezclamos.

6) Vertemos el chocolate batiendo a velocidad baja hasta integrar.

7) Mezclamos el cacao y la harina con una espátula, lo justo para que quede todo integrado.

8) Añadimos las galletas partidas a trozos pequeños, reservando alguna para decorar.

9) Vertemos la masa en el molde y ponemos las galletas por encima.

10) Horneamos unos 35-40 minutos, recordad que dependerá de vuestro horno, pero el brownie, no debe quedar seco por dentro. Cuando lo saquéis, no seáis ansias como yo, dejad que se enfríe antes de desmoldar o se agrietará como veis en las fotos. No pasa nada, está buenísimo igualmente, pero tiene menos presencia.

Espero que lo disfrutéis, yo sé de dos que hoy me hacen la ola!!!! Hasta muy pronto. Besos.







Sandra

Fuente: este post proviene de Cocina para dragones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bundt cake especiado de manzana

Llevo siglos sin aparecer por aquí y, aunque os echo de menos, os comento que estoy concentrada en algo que me rondaba por la cabeza desde hacía tiempo. Hace unos meses llegó a mí una frase que me hi ...

Coca de Sant Joan de crema

¡Cuánto tiempo! Diréis, y con toda la razón. Hace ya muchas semanas que no me asomo por aquí, las recetas y las fotos se me van acumulando y no encuentro el momento de compartirlas con vosotros, pero ...

Mousse de limón

¡¡¡Hola, hola!!! Llego tarde, pero llego, si es que os tengo tan abandonados... Hoy os traigo una entrada exprés para mostraros una receta ligerita, que dentro de nada hay que ponerse el traje de baño ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos chocolate ...

Brownie de naranja y Oreo

Participo de nuevo en el divertido reto "Una galleta, un cuento" con éste brownie de naranja y Oreo. El cuento elegido ha sido Hansel y Gretel y la anfitriona nuestra compi Reyes, de Tu Petit Comité. Ya que los hermanos del cuento son de lo más golosos y que el cuento habla de una casita de chocolate, pasteles y galletas me pareció de lo más oportuno presentar este brownie. Además esa fo ...

general brownies

Brownie de Oreo con Natillas

Hace días recibí mi primera caja de Degustabox, era de lo más variada y todo estaba muy rico, pero desde que vi una cajita de preparado de natillas Mandarín, no pude resistirme y automáticamente pensé en ellas junto con el brownie que más me gusta, de Oreo. Así que esta semana, os traigo un delicioso brownie con mini Oreo acompañado con natillas, el postre perfecto para sorprender a tu San Valentí ...

recetas postres al horno brownie ...

BROWNIE DE OREO

Como todos los meses, hoy último Domingo del mes de Mayo toca publicar la entrada relacionada con el juego: ASALTABLOG. Este mes el blog asaltado ha sido: Más dulce que salado de la Almeriense Mara. Al enterarme que era este blog me encantó porque como su propio nombre dice tiene más recetas dulces pero en saladas tampoco se queda atrás. Mi elección fue un brownie de oreo, tengo que decir que la e ...

general recetas brownie-oreo-chocolate

BROWNIE DE OREO

  INGREDIENTES  165 gr de mantequilla 200 gr. chocolate Postres Nestle 3 huevos 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla líquido 165 gr. de azúcar 2 cucharadas de harina 1 cda.de cacao en polvo una pizca de sal 1 caja de galletas Oreo pequeñas  azúcar glas   PREPARACIÓN Pondremos a fundir a fuego medio( o en el microondas) la mantequilla, seguidamente añadimos el chocolate trocead ...

Recetas dulces Recetas Veganas

Brownie de oreo vegano

Si sois amantes del brownie esta versión vegana y mejor aún, con oreos, os va a encantar. La suavidad del brownie junto a morder trocitos crujientes de galletas oreo hará que no quieras compartirlo, es normal ; esta receta es ideal para comerla sin remordimientos y sin compartirla….jaja. Bueno vale, compártela (o haz uno más grande para que toquéis a más jejeje) Esta receta es idónea para p ...

recetas postres microondas niños ...

Oreo Brownie

Buenos días!!! Ya es findeeeee, que ganas tenía, creo que necesito dormir algo más ... Para rematar el medio insomnio crónico, la otra noche a las 4,30 va y salta una alarma que parecía la de una central nuclear, diosssssss que ruido, parecía que iba a saltar todo por los aires, er marío incluído, que fue el que salió de la cama a mirar... yo me quedé dentro, si hay que morir que al menos sea cale ...

recetas postres brownie oreo

Brownie de Oreo

Y yo que pensaba que lo había visto (casi) todo en las recetas de brownie, visitando el blog de La reposteria de Miguel (del que ya he tomado prestada alguna receta antes, pero es que cocina taaaan bien) y me encontré con esta receta... e imaginaros la cara que se me quedó!! Y luego empecé a verla por otros blogs... pero me enamoré de esta versión... y pensé: Brownie de Oreo... me encantan las Ore ...

general

Brownie de Oreo.

Como ya os he contado en el post anterior taaan interminable que he escrito para presentarme, la receta con la que empecé a meterme en este mundillo de la repostería y la cocina en general, fue con la de Brownie. Desde aquel fin de año que hice mi primer brownie he repetido la receta muchas veces, al principio hacía la clásica con chocolate y nueces, pero como tengo una amiga alérgica a las nuece ...

recetas postres chocolate con galletas ...

Brownie de galletas Oreo

Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto. Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis hijas nos gustan, pero preferimos las speculoos o las chips ahoy. Pero, el brownie de oreo nos encanta a todos, y no es para menos, si os fijáis en el corte de ...

general bizcochos brownie ...

Brownie de oreo sin lactosa

Qué ganas tenía ayer de brownie! Tenía como una especie de antojo. Así que preparé los ingredientes y me puse manos a la obra. La receta la conseguí en el blog "Mis dulces joyas" y en el momento que la vi, me enamoré del brownie. Fue amor a primera vista y después de probarlo... ya es mi amor eterno, os lo aseguro. Eso sí, yo lo hice pequeño, con la mitad de los ingredientes para no peca ...