comunidades

Brownie vegano de calabaza



Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La mía bastante agotadora, de hecho estoy escribiendo esta entrada el mismo día que se publica, cuando normalmente me gusta dejarla programada el día anterior.



Ya no sé si es el agotamiento de tantas semanas o que a la gente se la suda todo, pero estos últimos días han sido agotadores y por lo que me cuentan chicas de otras tiendas de al rededor estamos todas igual de hartas de todo.



Así que con todo esto hoy voy a ser breve y no me voy a enrollar demasiado con la receta porque además mi capacidad de concentración está bajo mínimos.



Pero, ¿a quien no le ayuda un buen brownie cuando está de bajón? A mi los brownies me pierden y como vea uno en la carta de un restaurante probablemente será lo que pida de postres, pero muchas veces el brownie está demasiado seco.



En este caso como lleva calabaza esto no pasa y queda un brownie de lo más jugoso. No se nota nada que lleva esta verdura y queda muy parecido a uno tradicional. Yo le he añadido los restos que tenía de nueces en un tarro y más que nueces era polvillo, de ahí que se vea tan raro. La receta está adaptada de una que vi en el instagram de
.



Ingredientes

300 g de harina

200 g de azúcar

100 g de puré de calabaza

100 g de bebida vegetal

50 g de aceite

30 g de cacao

1 cucharadita de levadura

Sal

Nueces al gusto



Precalentamos el horno a 180º.

En un bol mezclamos el aceite, la bebida vegetal y el azúcar.

Añadimos el puré de calabaza.

Incorporamos la harina previamente tamizada con el cacao y la levadura y mezclamos con la ayuda de una espátula.

Añadimos las nueces.

Vertemos la masa en nuestro molde previamente engrasado.

Horneamos 30-35 minutos.



Feliz semana :)



Fuente: este post proviene de Repostería Tximeleta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días, ¿cómo ha ido la semana? Sé que hoy no es el día típico de publicación, pero la entrada del lunes la moví a hoy sábado por algo muy especial y es que el blog cumple 7 añitos. Sé que todos ...

Etiquetas: Brownievegano

Recomendamos

Relacionado

Brownie Calabaza chocolate ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía a sido un poco rara, aunque tuve fiesta el jueves y el viernes el sábado trabajé y en la tienda estaba un poco descolocada. Además aquí en el País Vasco hoy es fiesta así que probablemente cuando se publique esta entrada yo estaré todavía en la cama, o eso espero. Estos días me los estoy tomando con mucha calma, estoy viendo muchas series, muchas pel ...

Blondie vegano

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? No me puedo creer que esta sea la última entrada de julio y la mayoría seguro que os tomáis agosto de vacaciones. Mi idea original era seguir publicando en agosto ya que hasta finales de septiembre no cojo vacaciones en el trabajo, pero ahora mismo no sé si seguiré publicando este mes. Está siendo una época un poco rara así que no me quiero poner muchas pr ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Voy a empezar a preparar cositas para Halloween. Ya sé que falta un mes. pero es que tengo varias recetas pendientes, algunas en borradores, otras nuevas, y si no empiezo ya se me va a acumular el trabajo. Esta es una receta simple, rápida y rica, un brownie en el microondas al que he añadido puré de calabaza. Hice esta receta el año pasado, antes de tener el blog, así que no recuerdo quien es el ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo he superado mi primera semana de prácticas. Ha sido más duro de lo que pensaba, no el hecho de estar en una cocina sino tener que ir hasta allí, pero a la vez ha estado muy guay. Pensaba que al estar de prácticas haría menos cosas y me tocarían más las cosas chungas como limpiar o cosas así, pero aunque he hecho las elaboraciones más sencillas los pases ...

Bizcocho Calabacín chocolate ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Mejor dicho estas dos semanas que no ha ha habido entrada, lo siento. La verdad es que estos últimos días, supongo por lo que os conté en la entrada anterior y con el fin de las prácticas más cerca, han sido un poco caos y la verdad es que no me apetecía nada sentarme delante del ordenador. La primavera, con sus correspondientes cambios de tiempo, no me han ...

recetas postres

Ahora que estamos en pleno otoño, aunque no lo parezca (porque yo no sé el tiempo que hará en otras partes, pero aquí aún parece agosto) me apetecía hacer una receta con una de las verduras por excelencia de esta estación: la calabaza. He preparado un Brownie de Chocolate y Calabaza que está de muerte, en serio, os va a sorprender. De hecho hasta yo misma me he sorprendido. No esperaba que una re ...

COCINA INTERNACIONAL DULCE OTRO

Brownie y cheesecake de calabaza para HALLOWEENDespués de unos meses de ausencia en el blog, y con la excusa de tener Halloween a la vuelta de la esquina, he querido preparar un postre especialmente para este día y aunque yo no soy mucho de estas celebraciones, me he sentido otra vez niña preparando este tan brownie con cheesecake de calabaza tan divertido y colorido, con esos tonos que recuerdan ...

Arándanos Muffins. Veganos Sin huevo ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo muy cansada, se nota que ya no queda nada de clase y tengo ganas de que por fin termine y empezar las prácticas. Sobretodo para tener un poco de tiempo libre que últimamente noto que estoy volviendo a mi caos. Los papeles no me gustan nada, traspasan siempre. Es lo que tiene querer ahorrar un poco y comprar unos baratos, pero después de la mudanza he vis ...

brownie cocina desayunos ...

Hola queridos amigos! Hoy les quiero compartir mi versión saludable y vegana del brownie, que ya he preparado un par de veces en casa y nos ha gustado mucho! No tiene nada que envidiarle a la receta tradicional y lo mejor es que no tiene harina refinada, ni tampoco azúcar. La receta, a continuación: Ingredientes: - 2 tazas de harina de avena (puedes comprarla o moler los copos de avena en una pr ...

bizcocho Bollos y Panes calabaza ...

Como uno tiene todo por aprender, hace unos días estuve en un curso de cocina oriental en la escuela de cocina Telva y allí descubrí a Eva Hung, un grandioso descubrimiento, divertida, superdidactica y una gran cocinera. Esta receta no es del curso si no de su Facebook. La combinación chocolate calabaza esta riquísima, todo un descubrimiento, en casa no da tiempo casi ni a que se temple. He proba ...