BUDIN DE MANDARINA

En mi casa son muy exigentes con la fruta. Si está buena y es de temporada, mis hijas pueden hartarse a comerla, pero como empiece a notarse que está un poco amarga, un poco seca o algo más ácida de lo habitual, me dicen que nanai. Es lo que pasa con las mandarinas. Les encantan, pueden tomar tres seguidas, pero de octubre a diciembre. Cuando llega enero, me las dejan en la cesta y ya no quieren ...

Budin de Pan Este rico postre casero tiene un origen en la cocina de aprovechamiento que siempre las Madres hacen. En casa no se tiraba nada y menos en tiempos complicados como los que vivimos hoy. Por eso no está de más recordarlas con esta receta de budin de pan. Esta receta la hicimos en respuesta a una amiga de Chile, que nos comentaba que comía de niña aquél budin que le hacía su madre y que ...

Ingredientes: 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 4 huevos 2 cucharadas de miel 225 gr. de harina 1 sobre de levadura ralladura de un limón 1 copa de coñac 100 gr. de pasas de uva sin semillas 100 gr. de cerezas confitadas 150 gr. de frutas confiadas surtidas 50 gr. de chocolate negro cobertura 50 gr. de chocolate blanco cobertura 50 gr. cerezas confitadas Preparación: Poner en un bol la ma ...

Galletas de mandarina {bizcochadas} Me encantan las mandarinas, como buena valenciana que soy las he disfrutado recién recogidas durante toda mi niñez y ahora me cuesta mucho encontrar en las fruterías de por aquí unas mandarinas que me recuerden mínimamente a las que comía entonces, a menos que las traiga de Valencia, claro... Citrus Ricus hace exactamente eso, enviarme las mandarinas y naranjas ...

Hola!! Aprovechando que me había quedado unos pancitos, preparé hace un tiempito un rico BUDIN DE PAN. Este budin es un postre que lo podes hacer en cualquier momento, porque lleva ingredientes que tenemos casi siempre en casa. Aqui la receta: Pan, ½ Kilo Leche, ½ litro Azúcar 300 g (la mitad para el caramelo y el resto para la preparación) Huevos 6 Crema de leche, 100 g. Limón 1 Esencia de vai ...

La receta que os pongo hoy la he sacado de un facsimil que me compré hace años en la feria del libro antiguo, en Castellón, se titula "NARANJAS el arte de prepararlas y comerlas". Es un libro del año 1930, tiene una introducción del doctor Marañón explicando todos los beneficios, (que en aquella época ya sabían que tenían) de las naranjas. Hay un montón de recetas con naranjas y ...

Flan de mandarina sin azúcar Me encantan las mandarinas de Citrus Ricus, tienen tantísimo zumo que cada postre que preparo con ellas quedan con un sabor intenso y con un aroma delicioso. Además solemos desayunarlas o en zumo o enteras y de verdad que están asombrosas, hacía años que no encontraba mandarinas así de buenas. Como estoy a dieta he querido preparar un postre con mandarinas Citrus Ric ...

BUDIN DE FRUTAS Caramelo 1taza de azucar 2cdas de agua Budin 4tazas de pan del dia anterior picado en trozos 2tazas de leche 1taza de crema dulce 1lata de leche evaporada 1taza de azucar 4huevos 1barra de mantequilla derretida 1cdita de vainilla media cdita de canela un cuarto cdita de nuez moscada un cuarto cdita de sal 1cda de ralladura de naranja 1lata mediana de melocotones escurrida y picada ...

La receta de hoy, es una bondad de Maruchi, a ella se la tienes que agradecer (bueno, a su ajetreada vida amorosa más que sentimental) ha sido sin querer queriendo, la responsable de que yo la prepare siguiendo las indicaciones de Lucia quien, cuando me daba la receta, también me contó que se prepara en el nordeste de Brasil durante el mes de junio para celebrar las fiestas de San Antonio, San Ju ...

Nueva receta: Ingredientes: 300 gr. de rape 1 kg. de mejillones 600 gr. de gambas o langostinos 100 gr. de pan rallado medio sobre de crema de champiñones 6 huevos 1 taza de tomate frito sal pimienta lechuga tomate palitos de cangrejo salsa rosa 2 cucharadas de mantequilla Preparación: Hacemos los mejillones al vapor. Troceamos al gusto los ingredientes, salteándolos en la mantequilla, guardan ...