Bundt cake de frutas confitadas con leche condensada

BUNDT CAKE DE FRUTAS CONFITADAS CON LECHE CONDENSADA.

Son de los dulces preferidos de mi casa y siempre salen buenos y jugosos. Lo he preparado en casa de mi hijo y desapareció casi sin sentir.Se preparan en poco tiempo y desaparecen mas rápido todavía .
Vamos con la receta amig@sss
Imagen 0


INGREDIENTES:
* 275 gr. de harina.
* 2 Cucharaditas de levadura química.
* 1/2 Cucharadita de sal.
* 230 Gr. de mantequilla de forma pomada.
* 200 Gr de azúcar.
* 4 Huevos medianos.
* 1 Cucharadita de extracto de vainilla.
* Ralladura de una naranja.
* 400 gr. de fresas a trocitos.
* 1 Lata pequeña de leche condensada.
* Frutas confitadas variadas.
* Azúcar glass para espolvorear.
Imagen 0


ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180º en ambas partes,  pincelamos un molde corona con aceite de girasol y espolvoreamos ligeramente con harina.
En un bol, batir con unas varillas, la mantequilla en forma pomada con el azúcar hasta que tenga un aspecto blanquecino y cremoso.
Añadimos los huevos de uno en uno,siguiendo batiendo entre cada edición.
Incorporar el extracto de vainilla, ralladura de limón y reducir  la velocidad.
Añadir la harina mezclada con la levadura y sal. Vamos mezclando a la anterior preparación junto con la leche condensada con una espátula y se incorpore todo perfectamente.
Por último, añadimos con cuidado las fresas troceadas removiendo con una espátula.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos sobre 60 minutos o hasta verlo cocido  y que al pinchar con un palito salga limpio.
Dejar enfriar dentro del molde antes de desmoldar y dejamos sobre una rejilla.
Adornamos con azúcar glas y frutas confitadas al gusto y con un café ... delicioso.
Que paséis un buen día amigas/os... 

Fuente: este post proviene de Blog de pimpinella, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya va haciendo calor, y cada vez tenemos menos ganas de pasarnos durante mucho tiempo en la cocina ¿ es así...? pues hoy he preparado este pastel de patatas y atún en versión fácil y ligera. Esta e ...

Hace tiempo que no paso por aquí, pues hemos estado en casa con problemas de salud y es lo que pasa las cosas vienen por rachas y la edad también influye en contra.Una vez medio superado el asunto os ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Hoy os traigo una bundt cake ideal para los desayunos o meriendas navideños. Incluso para tomar de postre con un te o un café. Es un bundt denso pero muy jugoso gracias a la nata y a las frutas. Ya sabéis cómo me gustan los bundt cake... El año pasado me quede con las ganas de hacer esta receta, pero como a mis hijas no les gustan las frutas escarchadas al final desistí. Pero este año no me he p ...

recetas postres merienda recetas de postres ...

Hay bizcochos que nunca pasan de moda, como es el caso de este exquisito bizcocho de frutas confitadas...resulta un bizcocho muy jugoso y suele mantenerse tierno varios dias al llevar la fruta. La cantidad ya va a vuestro gusto, yo le he añadido todo lo que he pillado en la nevera...pero siempre lo que importa es que le echéis las frutas que mas os guste y la cantidad que queráis, ya que no influy ...

Bundt Cake frutas confitadas

Para estás fiestas navideñas no hay nada como un desayuno o una merienda en familia, hoy os propongo esté riquísimo bizcocho de frutas confitadas para sorprender a tu familia y amigos, os aseguro que les encantará! Tiene una miga tierna y esponjosa, las frutas confitadas le dan un sabor riquísimo y le aporta humedad a la miga, dejando un bizcocho espectacular! (Para un molde de corona de 24 cm) I ...

Bizcocho Bizcocho de leche condensada Bundt cake ...

Hoy os traigo una receta dulce, Bundt Cake de Leche Condensada, muy esponjoso y jugoso. A pesar de llevar leche condensada el resultado no es excesivamente dulce y para nada empalagoso. Este Bizcocho de Leche Condensada lo he decorado con Sirope de Chocolate, que ya os enseñé a hacer, y Glaseado de Limón. Duró un chiflido en casa y tuve que hacer un segundo bizcocho, que tampoco duró mucho más ...

recetas postres postres y dulces

Hoy es San Esteban, o como decimos en Mallorca segona festa -segunda fiesta- y en Mallorca, también en Cataluña, es tan festivo como ayer, día de Navidad. Como me crié en un hogar mixto, de padre manchego y madre mallorquina pues se celebran las dos cosas. Muchos aprovechan este día festivo para comer con la otra parte de la familia, con la que no pudieron estar el 25, o bien se vuelven a reunir a ...

recetas postres bizcochos internacionales ...

- 180 gr de mantequilla cortada a dados - 250 gr de harina - 150 gr de azúcar - 1/2 sobre de levadura - 1 pizca de sal - 3 huevos - 2 cucharadas soperas de ron - 80 gr de uvas pasas - 50 gr de fruta confitada cortada en trozos pequeños - almendras laminadas tostadas - azúcar glas para decorar Trabajamos los dados de mantequilla a temperatura ambiente, añadimos el azúcar y la pizca de sal. Añadim ...

Vídeo de la receta del bizcocho de Navidad o plum cake de frutas confitadas: Bizcocho de Navidad o plum cake de frutas confitadas Dificultad: fácil               Raciones: 10 – 12 personas                  Tiempo: 1 hora Ingredientes para un molde de 20 x 14 cm: 180 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 3 huevos medianos 1 cucharadita de café de agua de azahar o esencia de vainilla 250 gr de ...

recetas postres bundt cake cumpleaÑo

Buenas noches, hoy es el día de mi cumpleaño y por tal motivo para mis compañeras de gimnasia le he llevado unos donut ( pincha aquí) lo cual les gustó mucho y para mi casa este bundt cake delicioso. Vinieron unos amigos y desapareció en un momento, quedó muy rico y tierno y esta es mi propuesta para hoy...!!! y os animo a que la degustéis. INGREDIENTES: * 300 ml. de aceite de oliva suave. * 250 ...

postres

Ingredientes: 100 grs de pasas 30 ml de ron 100 grs de frutas confitadas 200 grs de mantequilla 150 grs de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla una pizca de sal 3 huevos 250 grs de harina 5 grs de levadura en polvo Elaboración: Dejamos macerando las pasas en ron por lo menos 2 horas antes de elaborar el pastel. Cortamos las frutas confitadas en trocitos y reservamos. Untamos con mantequ ...

recetas postres

Ingredientes: 1/2 taza de vino. 1/2 taza de cerveza. 24 ciruelas pasas sin semillas. 20 guindas. 1 taza de nueces. 100 g. de pasas. 150 g. de frutas confitadas. 175 g. de mantequilla. 250 g. de azúcar. 6 huevos. 250 g. de harina con leudante. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharadita de cla ...