Buñuelos de calabaza

¿A que parecen croquetas??? jijii pues noooo….:P son unos riquísimos buñuelos de viento hechos con puré de calabaza!! También llamados Bunyols de carabassa en Valencia.Todavía recuerdo cómo mi abuela María nos los hacía para desayunar los fines de semana y en vacaciones. En un “pis-pas”, con esas manitas rellenitas y pequeñas, pero “grandes” para mí por todo lo que sa ...

La calabaza es deliciosa, solemos hacer con ella platos salados. Pero en esta ocasión te traemos la receta de unos buñuelos de calabaza dulces,  que de tan apetitosos se comen solos. Ingredientes de los buñuelos de calabaza Harina leudante 125 gramos Calabaza 300 gramos Huevos 2 Azúcar 30 gramos Ralladura de una naranja Sal una pizca Azúcar extra para espolvorear los buñuelos de calabaza Procedi ...

Posted by: Gemma Biosca Última receta de octubre...como pasan los días, madre mía! Como no podía ser de otra forma, la calabaza es protagonista de esta parte del año, tanto en dulce como en salado. Espero que os guste la receta y os animéis a prepararlos! NOTA: ya sabeis, cualquier duda, buscadme en INSTAGRAM Ingredientes: 300 gr de calabaza cocida (yo la hago al vapor o al horno para evitar ex ...

Ya estamos en Halloween, las tiendas están adornadas para la ocasión, los colegios preparan su fiesta y los niños preparan sus disfraces. También se preparan ricos dulces para esta fiesta y en la que la calabaza no puede faltar con su aspecto terrorífico, pero que de ella podemos hacer muchos platos tanto dulces como salados. Yo para esta ocasión he preparado unos buñuelos de calabaza, es una rec ...

Tiempo de preparación: 20 minutos ¿Te gustan los buñuelos? Estos Buñuelos de calabaza te van a enamorar y sorprender a partes iguales. Se preparan en un momento y los ingredientes seguro que los tienes en tu cocina. Hay muchos tipos de buñuelos, estos de calabaza gustan mucho en mi casa porque quedan bastante dulces, además, al decorarlos con azúcar…quedan de maravilla. Gustarán a toda la fa ...

Estos buñuelos de calabaza con un toque de canela son muy fáciles de preparar y puedes usar para hacerlos cualquier variedad de calabaza. Se pueden servir templados o fríos. INGREDIENTES para unos 25 buñuelos 3 cucharadas (unos 75 gr) de harina 1 cucharada de azúcar (25 gr) o algo más a tu gusto 200 gr de pulpa de calabaza (ya limpia y troceada) 1 cucharadita y media de levadura química tipo Roya ...

Vídeo receta de los buñuelos de calabaza tradicionales: Buñuelos de calabaza tradicionales Dificultad: fácil            Raciones: 30-40 unidades       Tiempo: 40 minutos más fermentación Ingredientes: 400 gr de calabaza limpia y cocida 250 ml de agua de cocción de la calabaza una pizca de sal 400 gr de harina común 25 gr de levadura prensada 50 gr de azúcar 1 sobre gasificante (opcional) Aceite ...

Que ganas tenía de hacer esta receta. Ya llevaba tiempo en mi cabeza pero por un motivo u otro no acababa de hacerla nunca. Ya con al calabaza en casa y después de hacer las Magdalenas y los whoopies, aún me sobraba un poco (bastante más bien) así que ya no tenía excusa. Cuando fui a buscar recetas me encontré que algunas iban con levadura fresca de panadero y otras con levadura química (gasifican ...

PUMPKIN FRITTERS A estos buñuelos les tengo mucho cariño. Los hacia la tía abuela de mi pareja y estaban buenísimos. Me quedé con la receta pero no con las cantidades y es que es una de esas recetas que se hacen a ojo, como antiguamente. Sin embargo, ahora las recetas van superpesadas, medidas y muchas veces no te puedes pasar ni un gramo si no quieres que te salga un churro. Por eso, h ...

Sandra Novo Por estas fechas los mercados se llenan de uno de los productos de la tierra más típicos, la calabaza. Reconozco que, si echo la vista atrás, en casa no existía costumbre de utilizar este fruto. Para mí ha sido un descubrimiento, además de tener un sabor particular y único, se trata de un alimento con gran cantidad de características beneficiosas para la salud. Son los antioxidantes p ...