Llevaba mucho tiempo sin subir a la web un "lapsus salado" y eso que lo tenía hecho desde hace bastante tiempo, así que hoy os explico cómo preparar un delicioso Cachopo Asturiano de Ternera para que lo preparéis el próximo fin de semana y despidamos con una comida deliciosa el verano.
Pero esperad!, que voy un poco de lista y puede ser que alguno no sepáis de qué estoy hablando. Por si fuese vuestro caso deciros que el Cachopo son dos filetes de ternera rellenos de queso y jamón serrano, que se empanan.
A mí personalmente me gustan con jamón serrano y queso, pero me han asegurado que los auténticos, los de verdad, llevan las siguientes capas: Jamón Serrano, Queso Manchego (que sea de fundir), Pimientos del Piquillo o pimientos morrones (al gusto) y Espárragos Blancos.
Y para que veáis todo el proceso podéis ver el vídeo en el que explico todos los pasos para que os salga perfecto a la primera y que disfrutéis de una comida muy completa.
Si queréis ver más consejos para hacer este Cachopo Asturiano de Ternera los podéis ver aquí. Y si os gusta el vídeo espero que os suscribáis a mi canal de YouTube porque cuántos más seamos a más gente les llegará el vídeo. Pero si preferís seguirme en otras Redes Sociales os las dejo a continuación:
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