CAKE de FRESAS, MASCARPONE y CHOCOLATE BLANCO

cake


Hoy preparamos un delicioso Cake de Fresas, Mascarpone y Chocolate blanco en el que utilizaremos las esferas de mousse de fresa que preparamos en el video anterior




Ingredientes

(para un molde de 21x5 cm)





Para el cake

25 gr de almendra molida

70 gr de harina

50 gr de nata (crema de leche)

63 gr de huevo (1 huevo grande)

50 gr de azúcar

50 gr de mantequilla en pomada

1 gr de sal

5 gr de impulsor (levadura Royal)



Para la mousse de fresas

Ver vídeo mousse de fresas



Para la crema de mascarpone y chocolate

2 gr de gelatina (1 hoja)

225 gr de nata (crema de leche)

85 gr chocolate blanco

45 gr Mascarpone
***************************************­********

Aquí podéis comprar el molde https://www.jarpega.com/moldes-cake-recto-con-tubo

Fuente: este post proviene de Disfrutando de la comida, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: masas batidascake

Recomendamos

Relacionado

masas batidas cake

Cake de piña con cremoso de chocolate blanco y yogur, una deliciosa combinación de sabores con una elegante presentación...no te lo pierdas!! Ingredientes (para un molde de 21x5 cm) Para el cake de piña 25 gr de almendra molida 70 gr de harina 50 gr de puré de piña 63 gr de huevo (1 huevo grande) 50 gr de azúcar 50 gr de mantequilla en pomada 1 gr de sal 5 gr de impulsor(levadura Royal) Par ...

postres en vaso

Hoy preparamos un Cheesecake de Fresas y Chocolate Blanco en unos Vasitos, una receta fácil de preparar que nos puede venir genial para cualquier ocasión sin complicarnos demasiado. INGREDIENTES (para 6 vasos) Para el cheesecake: 340 gr Queso crema (tipo Philadelphia) 340 gr nata 140 gr Chocolate blanco 70 gr azúcar 8 gr de gelatina (4 hojas) Para la gelatina de fresas: 200 gr frambuesas 40 gr a ...

masas batidas cake

Hoy aprenderemos a preparar un delicioso Cake de Chocolate con un Cremoso de Cacahuete en el interior y un Cremoso de Chocolate con un Toque de Lima, un combinación de sabores que os conquistará INGREDIENTES (para un molde de 21x5 cm) Para el cake de Chocolate 25 gr de almendra molida 63 gr de harina 8 gr de cacao en polvo 50 gr de nata 63 gr de huevo (1 huevo grande) 50 gr de azúcar 50 gr de ma ...

postres individuales

Espectacular Postre de Pistacho, Coco y Frambuesa!...Un delicioso postre compuesto de un financier de pistacho y coco bañado en un glaseado de chocolate blanco con trocitos de pistacho, que además esconde en su interior un relleno de frambuesa y terminamos con una crema de chocolate blanco y mascarpone. INGREDIENTES (para 6 unidades) Para el financier de pistacho y coco: 190 gr azúcar 80 gr ha ...

Postres como hacer mousse dulces ...

Quieres preparar tu propia Mousse de Fresas con Crema Mascarpone? Estamos en la temporada de las Fresas y aprovechando que ahora están en su mejor momento de dulzor, vamos a preparar un delicioso postre que hará las delicias de tu familia y es muy fácil de hacer en casa. INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: Para hacer la Mousse: 400 gr. Fresas 400 gr. Queso Cremoso (Philadelphia) 200 ml. Nata para ...

Mousse de chocolate blanco y mascarpone Mousse de chocolate blanco y mascarpone ,historia:Cómo hacer mousse de chocolate blanco fácil El chocolate blanco tiene un sabor muy particular, hay a quienes no les gusta nada y sin embargo, a otros les encanta. Si sois de este último grupo, la mousse de chocolate blanco y mascarpone será vuestro postre. Lo mejor de estos postres sin horno, es que puedes pr ...

recetas otros postre ...

Ingredientes para None comensalesLevadura de panadería 1 sobre mantequilla 20 gr. huevo batido 1/2 sal 1 pizca azúcar 1 cucharada harina de fuerza 300 gr. leche 75 ml. agua 50 ml. leche 2 vasos vino moscatel 1 vaso leche condensada 1/2 de vaso huevo batido 1/2 leche 1/4 l. goma xantana 1 cucharadita mascarpone 250/300 gr. yemas de huevo 2 nata 150 ml. azúcar 50 gr. leche 2 cucharadas gelatina ...

Galletas Recetas postres Postres saludables ...

Preparamos estas ricas galletas de calabaza, saludables, saciantes e ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades, dependiendo del tamaño que hagamos, salen unas 15 galletas. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de calabaza 30 gr de aceite de coco 120 gr de avena molida 70 gr de copos de avena 40 gr de almendras troceadas 1 cucharadita de canela en polvo de Ceylan 2 cucharadas de panela 40 m ...

postres en vaso

Vasitos de mousse de fresas con cremoso de chocolate y cacahuete, una deliciosa receta de aprovechamiento en la que utilizo diferentes elaboraciones que me sobraron de el ultimo video, el del Cake de Chocolate INGREDIENTES (para 6 vasitos) Para la mousse de fresas 200 gr de fresas 32 gr de azúcar 4 gr de gelatina (2 hojas) 120 gr de nata semimontada Para el bizcocho de chocolate Ver receta Cak ...

RECETAS CON POLLO

Esta receta de Tiramisú de pollo y chocolate blanco es una de las ganadoras de nuestra concurso de recetas con pollo. La autora de la receta y la foto es de Minerva Solana Dueñas de Peñarroya-Pueblonuevo (Córdoba). INGREDIENTES (para 2 personas) 320 -350 gr. de pechuga de pollo 6 orejones Canela en polvo Para la mousse de chocolate blanco: 70 gr. de queso mascarpone 125 gr. de chocolate blanco 1 ...