Cake de piña con cremoso de chocolate blanco y yogur, una deliciosa combinación de sabores con una elegante presentación...no te lo pierdas!!
Ingredientes (para un molde de 21x5 cm)
Para el cake de piña
25 gr de almendra molida
70 gr de harina
50 gr de puré de piña
63 gr de huevo (1 huevo grande)
50 gr de azúcar
50 gr de mantequilla en pomada
1 gr de sal
5 gr de impulsor(levadura Royal)
Para el cremoso de yogur y chocolate blanco
250 gr de chocolate blanco
190 gr de yogur griego
Para las placas de chocolate
100 gr de chocolate negro 70%
Para decorar
Piña y flores de violeta
Aquí podéis comprar el molde https://www.jarpega.com/moldes-cake-recto-con-tubo