GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A. es una empresa familiar dedicada a la fabricación y comercialización de queso Manchego, quesos de oveja, quesos de cabra y quesos de mezcla, así como de un amplio catálogo de café, tanto molido como en grano. La empresa está dotada de oficinas, almacenes refrigerados y plantas de producción de quesos y cafés.
Como sabéis cocinamos con VITRONOR-MAGEFESA esta fuente antiadherente es estupenda para cocinar al horno lazañas, carnes, pescados, postres.......
Vaya color dorado más bonito, apetitoso, apetitoso.......
PINCHA AQUI Y SUSCRIBETE VERAS LAS RECETAS EN VIVO.
INGREDIENTES:
- 2 calabacines.
- 3 huevos
- Crema de queso manchego QUESOS Y CAFES RECORD
- 400ml. de nata (crema de leche) para cocinar.
- 5 medallones de merluza.
- Un buen puñado de gambas.
- Aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.
PREPARACION:
A mi me gusta pelar un poco los calabacines, los cortamos en rodajas , untamos con aceite la bandeja y vamos cubriendo con las rodajas de calabacín, salpimentamos.
Desmenuzamos los medallones de merluza y lo ponemos encima de los calabacines junto a las gambas volvemos a salpimentar.
Mezclamos en un bol los huevos con la nata (crema de leche) y la crema de queso, le ponemos un poco de pimienta y añadimos la mitad de la mezcla a lo que tenemos en la bandeja.
Ponemos el resto de las rodajas de los calabacines hasta cubrir todo y añadimos el resto de la mezcla que nos queda por encima. Presionamos un poco.
Metemos en el horno a 200º, durante 45 minutos, una vez que haya pasado este tiempo sacamos y dejamos reposar durante 10 minutos mas.
Ya podemos cortar y comer, muy fácil de hacer y muy rico de comer.
LAS DELICIAS DE MAYTE trabajando con las mejores marcas ¿te apuntas?
QUESOS Y CAFES RECORD
VITRONOR-MAGEFESA
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
Fuente: este post proviene de LAS DELICIAS DE MAYTE, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
