Ingredientes para None comensales
calabacines,2 huevos,pan rallado,harina ,perejil,sal ,pimienta,y aceite,limónPREPARACIÓN :
1º Pelar los calabacines y cortarlos a lo largo y partirlos por la mitad , para que queden en forma de taco o en tiras
2º salpimentar al gusto , enharinarlos y pasar por huevo
3ºpicar un poco de perejil y mezclar con el pan rallado , pasar los calabacines por esta mezcla
4º en una sartén poner abundante acceite caliente y freir los calabacines , por tandas , sacar y poner sobre papel de cocina para que chupe el exceso de grasa
5º servir con unas rodajas de limón
5º