Calamares al limón – Calamar al limón – Calamari al limone con pomodorini

Ingredientes fideos de arroz con calamares para 4 personas: 300 gr. de fideos de arroz, 4 calamares, 200 gr. de almejas, 3 tomates cherry, cebolla, albahaca, migas de pan, 5-6 piñones, sal aromático, perejil, 1 vaso de caldo de pescado o vegetal, brandy y aceite. La receta de fideos de arroz con calamares rellenos con almejas, es una receta muy sabrosa y fácil de preparar, queda un plato completo ...

Ingredientes para 2 personas: 4 calamares pequeños, pan rallado, perejil, albahaca,  1 tomate pelado, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, guindilla/picante, caldo vegetal o pescado, sal y aceite. Ya subí otras recetas de calamares rellenos: con marisco (aquí la receta) y con espárragos y mejillones (aquí la receta). Esta es la más común, la más sencilla y la más delicada, además, les encantan a mi p ...

Ingredientes para 3 personas: 6 Calamares, 10 mejillones, 50 gr. de espárragos trigueros, 1 huevo, 3 rebanadas de pan, aceitunas verdes, tomate cherrry, cebolla morada, 1 diente de ajo, perejil, rúgula, brandy, caldo vegetal, sal y aceite. Ayer era el cumpleaños de mi padre y quise hacer un experimento: con estos ingredientes, era difícil saliese mal y efectivamente, fue un experimento ganador. A ...

Ingredientes para 2 personas: 4 pechugas de pollo, harina, orégano, sal, limón, tomates cherry y aceite. Un plato sabroso, por una receta tan sencilla de hacer. La carne sale tierna y dorada, el limón le da un toque de acidez perfecto. Filetear la pechuga de pollo o pedir al carnicero que os lo haga. Añadir orégano y sal a la harina y rebozar los filetes. En una sartén, poner unas 3 cucharadas de ...

Ingredientes calamares rellenos de gambas en salsa de tomate para 3-4 personas: 4-5 Calamares medianos, 20 gambas pequeñas o gambas arroceras, 2-3 puñados de migas de pan, perejil, albahaca, orégano, tomates cherry, vino blanco, sal y aceite. Los calamares rellenos de gambas en salsa de tomate, son un entrante o segundo plato muy apreciado y de muy fácil preparación. A lo largo de los años, ya he ...

Ingredientes hígado de ternera al limón para 2 personas: 2 Filetes de hígado de ternera, 1 limón, 1/2 vaso de vino tinto, sal, tomates cherry, orégano y aceite. La receta del hígado de ternera al limón, es una receta de hígado fácil de hacer y rápida. Premiso que no es algo que me encanta comer, lo preparé para mi pareja Dora, que a parte de ser embarazada, les encanta comer hígado, especialmente ...

Señores y señoras, les presento un delicioso y muy original arroz con calamares al limón! Este arroz meloso con calamar y limón no tiene desperdicio.  Es como un risotto ya que en la receta se utiliza vino blanco, y además el resultado será un arroz cremoso, de ahí el nombre “meloso”. Además tiene algunos condimentos que le darán un color y un sabor especial, principalmente el tomillo. ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Arroz redondo, 2 calamares, 4 gambones, 1/3 de cebolla morada, vino blanco, perejil, azafrán, mantequilla, sal y aceite. Un risotto delicado, nutriente y muy rico. Es el primer plato que preparé la semana pasada, al cumpleaños de mi padre. Preparar un caldo de crustáceos (bisque), aquí la receta. Cortar los calamares en anillos y picar los tentáculos. En ...

Ingredientes calamares con aceitunas para 2-3 personas: 3 calamares medianos, 10-12 aceitunas negras, tomates pelados, 1/2 escaloña, 1 diente de ajo, perejil, mantequilla, vino blanco, 2 rebanadas de pan, sal, pimienta y aceite. Los calamares con aceitunas, es una fácil y rápida receta para comer calamares de una forma diferentes que a los rellenos (aquí unas recetas) o en los tantos usos que hay ...

Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de pechuga de pavo entera, 1 rodaja de puerro, 1/2 cebolla morada, romero, laurel, tomillo, zumo de medio limón, sal y aceite. Guarnición: Calabacines a la menta (aquí la receta). Un segundo plato delicioso, con el toque de limón y la frescura de la menta de los calabacines (aquí la receta). El pavo jugoso y tierno, queda una de las carnes blancas con mejor r ...