Ingredientes:
- Capricho de auténtica morcilla de Burgos de Embutidos Ríos.
- 2 rebanadas de pan de molde.
- Queso crema.
- Harina para rebozar.
- Un huevo.
Elaboración:
Cortamos los bordes de las rebanadas de pan de molde y estiramos. Untamos la morcilla y el queso crema. Enrollamos como un brazo gitano y cortamos en pociones. Pasamos cada porción por harina y huevo batido y freímos en abundante aceite bien caliente. Escurrimos en un papel absorbente y servimos caliente.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 2 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.