Cinnamomun, conocida como canela, es una de las especias más utilizada para la preparación de postres, pasteles, galletas...
La podemos encontrar en rama o en polvo. Cada vez la podemos encontrar en más alimentos, como por ejemplo en el té.
Pero realmente no somos conscientes de los beneficios que nos aporta a nuestro organismo.
La canela, es antinflamatoria, antibacteriana, antioxidante, relajante, alta en fibra...
Por ello voy a detallar algunos de los beneficios y en que nos pude ayudar.
1. En procesos gripales, catarrales, bronquitis, y a combatir infecciones respiratorias, ayudando a secar la mucosa, siendo un expectorante natural.
2. Ayuda a controlar la diabetes, ya que mejora la utilización de azúcar en sangre.
3. Combatir el colesterol, por la presencia de antioxidantes.
4. Mejora el trastorno digestivo, gracias a su efecto antinflamatorio y antibacteriano, es perfecto para tratar la diarrea, expulsar los gases y la mejora de digestión.
5. Ayuda a preparar tu cuerpo, para disminuir la fatiga y el estrés.
6. Disminuye el apetito, ya que es muy rico en fibra.
7. Tiene un efecto relajante, ideal para conciliar el sueño.
8. Deporte, ideal para los procesos inflamatorios musculares, por la práctica de deporte.
Estos solo son algunos de tantos beneficios que tiene, pero tengo que decir, IMPORTANTE, que no es bueno para las personas que padecen de ulceras.
Por lo demás es un gran aliado para tener siempre en nuestra cocina.
Ahora ya sabéis más sobre la canela, la podemos poner en el café, el chocolate caliente, el té, en nuestras elaboraciones de repostería... un sin fin de posibilidades.
Espero que este post os sirva de mucha ayuda y empecéis a utilizar la canela tanto como yo.
Si os interesa saber sobre la Cúrcuma, os dejo el enlace para que podáis leer el post.
Me despido con un fuerte abrazo.
Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
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