Cocina

Recetas Lina Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

CANELONES DE ESPINACAS Y POLLO

Ingredientes:
1 bolsa de espinacas limpias
1 cebolla
2 dientes ajo
aceite
Queso parmesano 
bechamel:
-25 gr. aceite oliva
-25 gr. mantequilla
-50 gr. harina
-450 gr. leche
-1/2 cta. sal
-pimienta negra molida
-nuez moscada

Preparación:
*Espinacas:
1- Picar la cebolla y ajos, pochar en un poquito de aceite
2- Cuando esté transparente, agregar los tacos de jamón cocido, las espinacas troceadas, aplastarlas un poco,  ajo en polvo y sal, y guisar destapado, hasta que reduzcan, unos 5 minutos. Reservar en un bol con el jugo que han soltado.
*Pollo:
1- En la misma sartén, pochar la cebolla y ajos menudos en un poquito de aceite.
2- Añadir el pollo picado menudo salpimentado, el tomate y azúcar, y guisar unos 10 minutos a fuego medio, aplastando un poco el pollo , de vez en cuando para que se deshilache. Reservar en otro bol.
*Bechamel:
1- Remojar en agua caliente las placas de lasaña.
2- Calentar el aceite y mantequilla, sofreír un poco la harina.
3- Ir echando poco a poco la leche y removiendo, hasta que se forme una bechamel ligera, agregar las especias y sal y remover.
*Montaje:
1- Precalentar el horno a 200º.
2- Intrudir las placas rellenas de la mezcla de espinacas y carne y enrollarlas.
3- Verter la bechamel y añadir el queso rallado.
4- Gratinar y servir.









Fuente: este post proviene de Recetas Lina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

LEONESAS

Ingredientes: 160 harina 120 leche 130 agua 100 mantequilla 5 g azúcar  1 pellizco de sal 4 huevos Preparación: 1-Batir y mezclar todo bien. 2-Poner la masa en una manga pastelería ...

Merengue francés

Ingredientes: 3 claras de huevo 200 gr de azúcar glass. Preparación: 1-Montar las claras con 100 gr del azúcar unos 7 min 2-Seguir montando con los100 gr más. 3-Con una cuchara pon ...

ESPINACAS CON GARBANZOS

Ingredientes: 2 dientes de ajo 2 bolsa  de espinacas frescas 2 bote de garbanzos cocidos Aceite de oliva Pizca de sal Pimentón dulce Pimienta negra Comino Agua Preparación: 1- Poner ac ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina navidad ...

Canelones de espinacas y almendras

Un plato apto para estas fiestas y del que seguro no quedará nada en la mesa: los canelones. Son una receta, al igual que la lasaña o cualquier otro tipo de pasta, que acepta un sinfin de versiones, todas las conocidas y todas las que nos quedan por conocer. De hecho, son un buen recurso como receta de aprovechamiento y aquí en España, concretamente en Cataluña, es típico hacerlos aprovechando los ...

general

Canelones de espinacas y requesón

Ingredientes para unos 24 canelones 1 kg de espinacas 375 g de requesón 1 huevo grande o 2 pequeños 100 g de parmesano rallado Sal Pimienta Nuez moscada Salsa bechamel Queso para gratinar Preparamos las placas de canelones como indique el paquete. Escaldamos las espinacas y escurrimos bien, las picamos pequeñas, añadimos el requesón también bien escurrido, el huevo, el parmesano, salpimentamos y a ...

recetas de primeros entrantes calientes

CANELONES DE ESPINACAS

Aunque sinceramente prefiero los canelones de carne , esta versión me parece muy acertada . Ingredientes- 500 g espinacas - 16 placas canelones - 3 dientes ajo - 150 g queso rallado - 50 g de piñones- 50 g de pasas - 500 ml de salsa bechamel - aceite de oliva- sal Preparación Cocemos las espinacas . Cuando esten tiernas las escurrimos y reservamos . Cortamos en laminas los ajos y los sofreímos co ...

canelones recetas cocina ...

Canelones de pollo y espinacas

Canelones con espinacas, una receta super deliciosa que a todos les encantara, pues esta receta es muy deliciosa y no es tan difícil, canelones de pollo y espinacas acompañame que te cuento como se hace. IngredientesSalsa5 Tomates1 Tarro de salsa preparada (puedes conseguirla en el supermercado)Tomillo en polvo (opcional)Orégano en polvoSazón completa (opcional)Sal 1 Cebolla 1 Chile pimiento1 Dien ...

recetas de primeros pastas salado ...

Canelones de espinacas y beicon

Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La receta es de mi propia cosecha de un día que estaba inspirada y el resultado nos encantó. Ingredientes ( para 3 personas) 15 placas de canelones ...

recetas de primeros comer

CANELONES DE ESPINACAS KABUKI

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. CANELONES DE ESPINACAS KABUKI Canelones diferentes, hechos con masa de crêpes y rellenos de espinacas y verduras! Buenísimos! INGREDIENTES 10 crêpes sin azúcar. 500 gr de espinacas. 1 puerro grande o dos pequeños.1 diente de ajo. 1 zanahoria grande. 1 tomate grande o dos pequeños. ...

recetas de primeros pastas

Canelones de Espinacas

Un nuevo desafío para este mes de Diciembre, algo sencillo nos dijo Mabel, su consejo: Ir a buscar el mejor pavo que veáis, ( como si fuera tan fácil ) si no sois muchos en casa comprar un pavito pequeño y a este no le deis mucha comida, para que no engorde mucho ( que gracia tiene mi niña) si sois más ya podéis darle bien de comer y para remate, no dejarlo en la terraza que el animalito iba a c ...

arroz y pasta carne picada espinacas ...

Canelones de espinacas y carne picada

Ya sabeis que en casa nos gusta mucho la pasta, así que esta semana la vamos a empezar con un rico plato de canelones rellenos de espinacas y carne picada. Con un plato así seguro que cogemos energía para el resto del día, nosotros la cogeremos para aprovechar las fiestas y visitar las fallas, que no os podeis imaginar lo que se camina. Por cierto, he utilizado espinacas frescas, pero podeis utili ...

recetas de primeros cocina italiana pasta

Canelones de espinacas, ajos tiernos y pasas.

¡Por fin día 20! Tenia ya ganas de enseñaros estos canelones ¡Me quedaron tan ricos! Como ya os imagináis esto no ha sido cosa mía. Las jefas del Desafío en la cocina son las responsables ¡Se han propuesto llenar la red de canelones ¡Y lo han conseguido!La propuesta de este mes era muy sencilla: Canelones pero, eso si, tenían que ser de pasta. Estuve dándole vueltas a la cabeza y al final me decid ...

general pasta recetas de mi madre ...

Canelones de espinacas, pasas y nueces

En menos de una semana pondré rumbo a Madrid para pasar allí las Navidades junto a mi catador, y tengo unas ganas!! No sé qué tiene esta ciudad pero yo le veo un encanto especial. Desde que mi chico encontró trabajo allí, se ha convertido en mi segundo hogar. Pero es que en estas fechas está especialmente bonita, con sus calles iluminadas, sus tiendecitas decoradas, los mercadillos navideños... ...