REVUELTO DE ESPINACAS

Este plato es rico,sencillo y de dieta. Ideal para un primer plato o una cena de plato único y en un momento podéis tenerlo listo. La espinaca está recomendada por su aporte de ácido fólico y zinc, especialmente. He leído que es un anticancerígeno porque inhibe la aparición de tumores, especialmente en el pulmón. Está recomendada para prevenir  ...

Ingredientes: 1 bolsa de espinacas limpias 1 cebolla 2 dientes ajo aceite Queso parmesano  bechamel: -25 gr. aceite oliva -25 gr. mantequilla -50 gr. harina -450 gr. leche -1/2 cta. sal -pimienta negra molida -nuez moscada Preparación: *Espinacas: 1- Picar la cebolla y ajos, pochar en un poquito de aceite 2- Cuando esté transparente, agregar los tacos de jamón cocido, las ...

(PARA LAS ALBÓNDIGAS) Ingredientes: 800 gr de carne picada mixta de pollo y ternera Huevo Sal Pimienta Harina Preparación: 1- Mezclar todo menos la harina. 2- Tapar con film transparente y meter en la nevera por lo menos en 1 hora 3- Después hacer bolas y pasarlas por harina. (PARA LA SALSA) Ingredientes: 80 grs de almendras peladas 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 cebolla d ...

Ingredientes: 400 gr macarrones 1/2 kg carne picada mezcla 1/2 kg de tomate triturado Queso rallado. 1 cebolla picada 3 vasos medidores de agua Aceite Sal Orégano Perejil Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Poner aceite en menú freír y añadir la cebolla y sal hasta que cambie de color. 2- Añadir la carne picada ya salada y remover hasta que se haga un poco. ...

Ingredientes: 2 dientes de ajo 2 bolsa  de espinacas frescas 2 bote de garbanzos cocidos Aceite de oliva Pizca de sal Pimentón dulce Pimienta negra Comino Agua Preparación: 1- Poner aceite de oliva en la cubeta y dorar los ajos en función  freir. 2- Añadir las espinacas y rehogar. 3- Incorporar los garbanzos y agua hasta cubrir. 4- Echar el pimientón,  la ...

Hace unos dias, como cada año, recolecté collejas. Todos los años nacen sobre primeros de marzo y  suelen durar hasta abril, que empiezan a salirle los tallos con las campanitas que portan las semillas. Esta apreciada planta, crece a pocos metros de mi casa de campo, en una parte rodeada de esparragueras, zarzas y acibuches, en un desnivel del terreno. Es una planta h ...

Nunca me han gustado las espinacas. Bueno, en realidad es que lo verde no me ha ido demasiado nunca. Pero ahora hacía días que pensaba que podía comprar y volver a probarlas, y de paso, que Gorka también comiera. Para no notar demasiado el sabor la primera vez que las hacía decidí hacer un revuelto, que al final estaba delicioso y que al peque le encantó. Ingredientes: Espinacas (en mi caso de l ...

Ingredientes: 1 cebolla 3 huevos duros 2 bolsas de espinacas limpias Aceite Sal Preparación: 1- Poner aceite en la cubeta en función freír. 2- Picar la cebolla y sal, añadir en el aceite, cuando cambie de color se aparta y se reserva. 3- En el mismo aceite añadir las espinacas poco a poco, remover de vez en cuando hasta que bajen y entren todas en la cubeta. 4- Añadir ...

PARA CHAMPIÑONES Ingredientes: -2 dientes ajo -aceite -champiñones (laminados o no ) -perejil picado -1 cayena (Opcional) -pimienta negra -perejil Preparación: 1- Picar ajos y freír en un poco de aceite en menú plancha 2 minutos 2- Hasta pmenú estén doraditos 3- Agregar los champiñones en láminas en menú plancha hasta que suelte ...

Ingredientes: Butifarra catalana (Para el picadillo) Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Zanahoria Tomate Tomate Aceite Vinagre Sal Preparación: 1- Se lavan y se pican todas las verduras, se aliñan al gusto y se deja enfriar. 2- Se pone aceite en la cubeta en menú freír, cuando esté caliente añadir la butifarra y tapar, dar la vuelta y remover de vez en cuando has ...