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BUTIFARRA CATALANA CON PICADILLO

Ingredientes:
Butifarra catalana
(Para el picadillo)
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Zanahoria
Tomate
Tomate 
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
1- Se lavan y se pican todas las verduras, se aliñan al gusto y se deja enfriar.
2- Se pone aceite en la cubeta en menú freír, cuando esté caliente añadir la butifarra y tapar, dar la vuelta y remover de vez en cuando hasta que esté dorada.
3- Se trocea la butifarra y se acompaña con el picadillo bien fresquito.





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