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MUSLITOS DE PAVO RUSTIDO:

Ingredientes:
6 muslos de pavo
2 cebolla medianas a julianas
1 hoja de laurel
1 Canela en rama
Pimienta molida y en grano
6 dientes de ajo
Sal
1 vaso medidor de vino blanco
Aceite de oliva
Avecrem ( yo lo pongo casero)
1 cucharada de harina (opcional)
Preparación:
1- Salpimentar los muslos.
2- Calientar el aceite y dorarlos.
3- Cuando esté dorado añadir todos los demás ingredientes.
4- Cuando empiece a hervir, poner a  fuego lento hasta que los muslos estén tiernos. Aprox una 1h y media.
5- Ir dándole vueltas de vez en cuando.
6- Si os queda muy liquida la salita podéis quitar los muslos cuando ya estén cocinados y añadir la harina hasta que se tueste y espese.





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Etiquetas: CARNE

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