Canelones de lentejas con arroz y salmón envueltos en puerro

Esta receta la vi en Hola, la planteaban como una idea para Navidad, y la verdad es que a mi me gustó mucho la idea tanto para Navidad como para cualquier otro día. Es un plato que puedes preparar con antelación, ya que no es para servir caliente, así que puedes hacer los puerros y dejarlos listos sólo para emplatar. Además, es un plato sano y como vereis de lo más fácil de hacer. En la receta ori ...

Ingredientes: Para hacer el arroz. 200 grs. Arroz integral seco. 1 L. Agua. Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades. 1 cucharadita de cúrcuma. 1 hoja de laurel. Para hacer las lentejas:200 grs. Lentejas en seco sin poner con agua ( la ración por persona es de unos 100 grs lentejas) El caldo que me sobro de escurrir el pisto. 200 grs. Agua. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. ...

Último lunes de este mes de enero tan atípico y raro. Para alegrar el día una nueva propuesta con salmón (ya os dije hace unas semanas que en casa lo tomamos semanalmente), y en esta ocasión lo he preparado como relleno de estos riquísimos canelones. El puerro combina a la perfección con el salmón y hace del relleno un bocado exquisito, además lleva también un poco de queso crema en su interior. L ...

Hoy vamos a preparar unos riquísimos canelones de salmón fresco con un un toque de queso... perfectos como primer plato. Una receta muy sana y sencilla de hacer. Su principal ingrediente es el salmón fresco, que nos aportará innumerables propiedades beneficiosas para la salud. El salmón es un pescado azul de jugosa textura que nos ofrece una fuente de proteínas de alto valor biológico. El salmón e ...

Ingredientes para 2 comensalesLentejas 1 taza de té cebolla ajo aceite de oliva extra zanahorias puerros pimentón arroz patatas Poner en remojo las lentejas. Sofreír cebolla y ajo muy picadito en aceite de oliva virgen. Poner rodajas finas de zanahoria y puerro y pimentón al gusto, dulce o picante. Por último se añaden las lentejas, un poco de arroz y patata. Cocer duratne unos 20 ...

Esta ensalada de lentejas es una receta muy saludable y original. Todo lo bueno de esta legumbre se ve enriquecido con el salmón ahumado y el arroz. Además, no tiene ninguna complicación, es una receta rápida, fácil y es ideal para llevarla en el tupper al trabajo. ¡Apunta la receta de esta rica ensalada de lentejas! No siempre los platos de cuchara son bien recibidos, algunas veces porque no te h ...

En mi casa cuando toca pescado, ninguno saltamos de felicidad, y yo la primera, he de reconocerlo. Sin embargo, esta propuesta, que sin explicación se ha convertido en la preferida de los viernes al mediodía, las cosas cambian. Y mucho.... La entrada Envueltos de salmón y espinacas con queso aparece primero en La cuchara de mis recetas.

Se sofríe a fuego lento, la misma cantidad de pimientos rojos, verdes y puerro todo cortado a dados. Todos los vegetales a partes iguales. Se deshace un cubito de caldo de pescado y se reserva. Cuando el sofrito está pochado, se añaden los lomos de salmón y se tapa la olla, dando vuelta los lados del salmón para que no se quemen o se sequen. Cuando el salmón está hecho, ( que se hace enseguida) se ...

Ingredientes 3 puerros, limpios y cortados en rodajas de 1 cm 25 g mantequilla 2 cubitos de caldo de pescado 300 g de arroz risotto 100 g de queso crema ligera, como philadelphia 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras de unos 2.5 cm cebollino manojo, picado grueso para decorar rodajas de limón, para servir (opcional) Preparación Precalentar el horno a 190 ° C. Poner los puerros en una cacerola ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de salmón con una salsa fuera de lo común para el pescado. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 2 puerros - 200ml nata para cocinar - queso azul - 160gr arroz integral - pimienta - sésamo tostado Empezamos limpiando y cortando el puerro. Seguidamente lo salteamos a fuego bajo con un poco de aceite. Paralelamente ponemos agua a hervir para co ...