Capricho de hortalizas

Ingredientes para 4 comensalesTomates pera 3 unidades espárragos 3 latas ajo 1 diente pimienta molida orégano 3 cucharaditas aceite 5 cl. Cortar los tomates en rodajitas muy delgaditas y colocar una capa sobre una fuente. Seguidamente, hacer un gazpacho en la batidora con los espárragos, el ajo, la pimienta, el orégano y el aceite. Una vez hecho, verter sobre los tomates. Está riquísimo. Fuente: ...

Ingredientes para 4 comensalesTomates de pera 1 kg. azúcar sal pimienta pan aceite de oliva orégano jamón huevo cocido [imagen=1825206] Pelar los tomates. Para facilitar el trabajo, se pueden hervir previamente durante 10 minutos máximo. Una vez pelados, se ponen en un recipiente con un poco de aceite, azúcar y sal (las cantidades al gusto, pero sin pasarse; normalmente con una cuc ...

Ingredientes para None comensalesTomates maduros cebolla 1 unidad carne arroz mantequilla caldo perejil picado queso pan rallado aceite sal Escogeremos tomates maduros pero duros, uno por comensal. Picaremos una cebolla y tendremos preparada carne ya cocida y picada, arroz cocido, mantequilla, un poco de caldo, perejil picado, así como queso y pan rallado. A los tomates les ...

Ingredientes para None comensalesTomates maduros cebolla 1 unidad carne arroz mantequilla caldo perejil picado queso pan rallado aceite sal Escogeremos tomates maduros pero duros, uno por comensal. Picaremos una cebolla y tendremos preparada carne ya cocida y picada, arroz cocido, mantequilla, un poco de caldo, perejil picado, así como queso y pan rallado. A los tomates les ...

Ingredientes para None comensalesTomates maduros cebolla 1 unidad carne arroz mantequilla caldo perejil picado queso pan rallado aceite sal Escogeremos tomates maduros pero duros, uno por comensal. Picaremos una cebolla y tendremos preparada carne ya cocida y picada, arroz cocido, mantequilla, un poco de caldo, perejil picado, así como queso y pan rallado. A los tomates les ...

Ingredientes para 4 comensalesRequesón 1/2 kg. albahaca fresca 1 rama cebollino 1 unidad cogollo de lechuga 1 unidad berros 2 unidades calabacín 1/2 unidades cebollas rojas 1 unidad zumo de limón 1 unidad tomates cherry 6 unidades aceite de oliva 2 cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas orégano al gusto azafrán al gusto Ponemos el requesón en un bol y lo deshacemos con un tenedor, añadimos l ...

Ingredientes cebollitas caramelizadas para 4 personas: 400 gr. de cebollitas blancas variedad italiana borettane o blancas francesas, 2 cucharas de azúcar, medio vaso de vino tinto, 3 cucharas de vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de las cebollitas caramelizadas, es una guarnición fácil de preparar e ideal para acompañar carnes y pescados. Se puede preparar con cebollas blancas normales o ...

Ingredientes para None comensalesTomates de ensalada arroz 150 gr. atún en conserva 1 lata queso tierno semigraso 200 gr. aciete de oliva 2 cucharadas vinagre 1 cucharada mostaza 2 cucharadas pequeñas azúcar sal orégano Cortar la parte extrema de los tomates alrededor del tallo. Vaciar bien los tomates y dejarlos boca abajo un rato para que escurran todo el agua y las pepitas. Cortar ...

Ingredientes para 2 comensalesPicantones 2 unidades cebollitas francesas patatas vino blanco sal pimienta aceite de oliva [imagen=1828498] Lo primero es poner a hervir agua. Cuando está hirviendo se echan las cebollitas durante 1 minuto y se sacan a agua con hielo. En el mismo agua echar las patatas ( cortarlas a gajos pequeños, del tamaño de las cebollitas ) y cocer 5 min. Pelar la ...

Ingredientes para None comensalesTomates 2 ó 3 pimientos verdes 2 cebolla 1 dientes de ajo 2 aceite de oliva sal hierbabuena 1 rama pan del día anterior [imagen=1829020] Se pone el aceite, se hace un refrito de tomates, pimientos cebollas y los dos dientes de ajos, una vez echo bien el refrito, se agrega el pamn cortadito en trocitos regulares, se pone la sal, la mata de hierbabuena y se ...