Caramelo líquido

Esta semana compré pimientos para asarlos y después de comprarlos me dio por hacer mermelada para tener reservada para alguna ocasión especial. Siempre me gusta tener mermeladas caseras, nos sacan de más de un apuro. Esta en particular, la podemos poner para acompañar a cualquier carne, para poner sobre tostas o canapés con queso tipo philadelphia...en fin, para lo que tu imaginación y tu paladar ...

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta deliciosa con mi imprescindible en la cocina, jejejeje, si si, está claro Thermomix. En casa nos encanta desayunar una buena tostada con mermelada, pero si es casera mucho mejor. A mi hija le encanta, en cambio cuando es de compra me dice “esta no mami … ” así que os dejo la receta que es sencillisima. Ingredientes: 500 gr de melocotones pe ...

INGREDIENTES: 1 litro de leche entera (yo puse semi desnatada) a temperatura ambiente la piel de medio limón y la piel de media naranja (sin nada de parte blanca) 1 palo de canela 200 gr. de azúcar 120 gr. de harina fina de maíz (Maizena) Media cucharadita de canela molida 1 pellizco de sal 4 yemas de huevo Para rebozar: 100 gr. de harina de repostería 2 huevos batidos aceite de girasol, para freí ...

Os traigo un flan de yema tostada delicioso y suave al paladar.Es el postre perfecto para después de esas comilonas estas Navidades. Además sin azúcar, super fácil de hacer, lo puedes preparar de un día para otro y que no se te acumule el trabajo en casa. Realizado como no, con turrón de yema sin azúcar El Almendro. La exquisita mezcla de almendras y yema de huevo logran un sabor único, que a su ...

Esta receta de pollo en pepitoria me recuerda a mi casa, a mi madre en la cocina, a mi niñez, ummm cuántos buenos recuerdos.... Por eso me encanta hacerla y más cuando la adaptación a la thermomix es tan buena. La verdad, es que la primera vez que lo hice con la Th31 fue un desastre. Las cuchillas trituraron el pollo más de la cuenta y parecía un puré. Esta vez puse los trozos grandes, para que no ...

Después de varios meses tenemos entrada nueva, en realidad estas croquetas estaban preparadas para publicar en el desafío de marzo, pero la situación excepcional nos invitó a todos a poner en suspenso nuestras vidas y el desafío también paró. Han sido unos meses raros verdad? personalmente he seguido trabajando desde casa y eso me ha ayudado mucho a pasar los días rapidamente sin que la desidia s ...

Un postre sano,saludable,ligero pero sobre todo muy fácil y muy rico, se puede hacer con thermomix o incluso con una simple vaporera. Ingredientes: 5 manzanas royal gala 25 gr. de azúcar glass  Dayelet (edulcorante) 1 chupito de mistela 700 gr. de agua Preparación: Ponemos el agua en el vaso de la thermomix y programamos 8 minutos 100º velocidad 1. Descorazonamos las manzanas y las pinchamos, las ...

Hoy os enseño a preparar unas riquísimas almendras garrapiñadas en la Thermomix, una idea que viene genial para regalar en botecitos o simplemente para tenerlas en la despensa y disfrutar de ellas. En la Thermomix las preparamos de forma fácil y sin mucho trabajo. Y para hacerlas necesitaremos los siguientes: INGREDIENTES: 200 gr. de almendras crudas peladas 15 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar ...

Sigo con los corazones :-)Si tenéis Thermomix seguro que habéis hecho gominolas, la receta viene en el libro Simplemente Espectacular. (Se pueden hacer perfectamente sin la máquina: en un cazo a fuego suave, sin que llegue a hervir, removiendo durante unos 10 minutos).En esta ocasión las he preparado con nata porque las quería opacas y nos han gustada mucho así.. Ingredientes: (para 28 gominolas g ...

Hace tiempo que os ponía la receta definitiva del arroz con leche cremoso en forma tradicional, durante estos años han sido muchos los mensajes que me han llegado de personas que lo habían hecho y decían que era la mejor que habían probado nunca. Pues cuando adquirí la Thermomix decidí adaptar la receta a la máquina de forma que pudiera ahorrarme tiempo y vigilancia. La receta es una mezcla de la ...