Carne al torno (ternera guisada) (tradicional o Crock-Pot)

La carne gobernada es un guiso de ternera típico de la cocina asturiana. En mi casa, mi madre hacía muchas veces carne guisada. A mi me daba miedo prepararla hasta que empecé a cocinar con la olla lenta. Desde entonces, no se me resiste. No queda dura ni seca, que es el mayor problema al hacer un guiso de ternera. En el blog tienes varias recetas para hacer carne de ternera guisada: carbonada flam ...

Para preparar cualquier carne guisada no necesitamos muchos ingredientes: la carne, ajo, cebolla, un poco de vino Y con eso ya tendríamos un plato muy rico. Pero también podemos añadir más cosas y que el plato salga de 10. Esta receta de ternera guisada la vi en el blog de La Cocina de Estela. Ingredientes (para 4 personas): Ternera para guisar: un kilo. Cebolla: una y 1/2. Zanahorias: 2. Ajo: 2 d ...

Carne de ternera guisada. Hoy preparé un clásico de toda la vida, carne de ternera guisada, y con razón las buenas recetas siempre están presentes en las mejores cocinas y pasan de generación en generación, es un plato simplemente delicioso!! Ingredientes: 1,200 kilos de carne de ternera para guisar, yo usé tapilla que es muy tierna y suave. 2 zanahorias grandes. 1 Pimiento rojo grande. 1 Cebolla ...

Los rebozuelos son un tipo de hongoque suele crecer a la sombra de las encinas, alcornoques o robles. Con la carne guisada hacen muy buena pareja y la mejor muestra es este plato, donde con muy pocos ingredientes obtenemos una comida muy sabrosa. Preparad el pan para mojar en la salsa y dejar el pan brillante. INGREDIENTES (para 4 personas): Ternera para guisar: 800 gramos. Ajo: 6 dientes. Sal. A ...

Me gusta muchísimo la ternera guisada y me debe venir de familia, porque a mi padre también le encanta. Siendo asturiana, la ternera ha formado parte de mi vida. Pero, en esta ocasión he viajado un poco más lejos para preparar un delicioso goulash de ternera. En la receta puedes ver cómo hacerlo de manera tradicional o en la olla lenta. La receta que seguí para hacerlo es de Recetas de Rechupete. ...

CARNE GUISADA INGREDIENTES : - Carne preparada para guisar - Patatas - Cebolla - Tomate - Ajo - Aceite de oliva - Pimiento verde - Una pizca de tomate frito - Guisantes - Sal - Caldo de carne - Vino blanco - Champiñones - Migas de pan - Zanahoria * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Troceamos y vamos cociendo la carne en una olla baja o cazuela en suficiente agua que la cubra . 2º - Pelamos unas pat ...

Esta receta de carne guisada de pavo en Crock Pot, es muy sencilla y si no se tiene una Crock Pot, se puede realizar en una olla rápida convencional, y quedará igual de bien. La Crock Pot no es más que una olla eléctrica de cocción lenta, que permite que los alimentos se vayan cocinando suavemente en su propio jugo, sea cual sea la comida. Es una olla muy versátil, pues puede ser utilizada para el ...

Esta receta la vi en el grupo de Facebook "Crockpotizados. Cocina con slow cooker" . Aquí podéis ver la receta que compartió un compañero. Como nos cuenta la Wikipedia , la ternera Strógonoff es un plato de carne de ternera cortada en dados y acompañado con setas, cebollas y salsa hecha de crema agria servido sobre arroz o pasta. La historia más aceptada de los orígenes de este plato da ...

Esta receta es del libro "Cocina fácil para microondas", pero os enseño como prepararla sin él o como hacerla en la olla lenta. Hasta hace poco no salía de las albóndigas con tomate (¡que me encantan!) pero las albóndigas dan tanto juego que, ¿por qué no innovar? A la carne picada se le añade zumo de limón, que le da un toque estupendo. INGREDIENTES (para 4 personas): Carne de ternera y ...

A pesar de todas las recetas al alcance de la mano en Internet, soy una clásica que sigue recortando y guardando las recetas de las revistas Y de una de ellas salió esta de ternera al chocolate. Aunque suene raro, si nunca lo has probado, te prometo que es una delicia Es como el pollo a la Coca-Cola, que también suena regular a primera vista, jijijiji. Ingredientes (para 4 personas): Carne de te ...