Cazón en amarillo con guisantes

Las verduras la mejor forma de cocinarlas es al vapor, ya que de esta manera conserva todo su sabor, y mantiene sus vitamina y color, en esta receta saludable, la he combinado con unos tallarines de Calamar, y una salsa al feira con ajo, espero que os guste. Ingredientes 150 gr de Brocoli 150 gr de Coliflor 1 Zanahoria Grande 100 gr. de Champiñones Fresco 3 Dientes de Ajo 1 Tubo de Calamar limpio ...

Plato típico de mi Cádiz y de mi casa. El cazón en amarillo. Con un puntito de alegría cambiando la mazanilla por el cava. Una delicia. Comida sana, Comida casera, Cocina tradicional Para 4 comensales, aproximadamente: 750g de cazón, o marrajo, o caella. Preferentemente cazón Dos rebanadas de pan frito con aceite de oliva y unos dientes de ajo enteros y machacados, como 4 ó 5 1 copa de cava, que ...

Buenos días!!!! El "Cazón en adobo" es un plato típico de la gastronomía gaditana. Es una receta sencilla, económica y nutritiva que podemos servir como entrante o aperitivo. El secreto está en el marinado o adobo, ya veréis qué fácil ... y el resultado... BUENÍSIMO!!! INGREDIENTES: - 1 kg. de cazón limpio. - 1 cucharadita de sal. - 1 vaso de vinagre de vino blanco. - 1 vaso de a ...

¿Estáis contentos eh? No es para menos estamos a las puertas de uno de esos deseados puentes que unos tanto envidian y otros tanto disfrutan. Nosotros, somos de los que esta vez lo vamos a envidiar. Quién fuera otra vez estudiante para pillar puentes, vacaciones… y todo lo que se ponga por delante. De momento sólo queda esperar al próximo y planificar el fin de semana. Toca poner el árbol de Navid ...

Hay gente con mucha cara...el otro día estaba en el autobús sentado cuando apareció una señora no muy mayor pero que casi no podía andar apoyada en una muleta...claro está que me levanté y le cedí el sitio amablemente para que se sentara. Íbamos en el autobús, le sonó el teléfono y se puso a hablar con alguien como si no estuviésemos los demás al rededor....pues bien en la conversación va la tía y ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar con una receta tradicional, sencilla y deliciosa, con sabor a Málaga. El guiso de patatas con atún es un clásico riquísimo en el que las patatas quedan sabrosísimas y que me arriesgaría a decir que están más ricas que el propio atún ;) Estos guisos o platos de cuchara son ideales para estos días soleados que estamos disfrutando. En otras zonas del país, princip ...

Que tiene espinas, que es difícil hallarle el punto perfecto, que no les gusta a los niños, que es caro... son muchas las razones por las que vamos descartando el pescado del menú semanal y es una pena porque tendríamos que comer mucho más pescado del que estamos habituados. Pero hay pescados sin espinas, también hay muchas recetas más fáciles de lo que piensas, y tampoco hay que dejarse un dinera ...

Descubrí la receta hace poco, elaborada con carne en su versión original y con manteca de cerdo para la masa. Investigando un poco he conseguido versionar la receta de la masa consiguiendo la textura quebradiza y compacta de la masa original. La forma que se le da a las empanadas varía en función de cada uno, pero aquí os muestro una forma fácil de hacerlas al alcance de cualquiera. Lo importante ...

Ingredientes: Ajo Cebolla Arroz Redondo Vino blanco Sobrasada Champiñones Ceps Caldo pollo o verduras Sal Pimienta Elaboración: Si hemos elegido ceps deshidratados los ponemos en agua tibia durante ½ hora aproximadamente. Reservamos el agua de ésta hidratación. Sofreímos el ajo y la cebolla. Luego picamos y añadimos los champiñones y los ceps. Pochamos durante un ...

¡Hola a tod@s! Creo que a estas alturas del año vamos dejando atrás la idea de zamparnos un plato de cuchara bien calentito, aunque en mi caso soy de los que disfruta de guisos y potajes incluso con el calor, es a lo que estoy acostumbrado desde pequeño y sería un poco cansino esperar de nuevo al frío comiendo solo ensaladas, pescaíto frito y gazpachos. Sí es verdad, que estos platos calientes lo ...