comunidades

Cena fácil: quesadillas de pollo al ajillo con verduras



El otro día mirando Pinterest (cómo no) vi una imagen de quesadillas con un huevo frito por encima y no he podido resistirme a hacer mi propia versión. Es muy muy sencillo y el experimento salió tan bueno que me apetecía compartirlo.

Decidí utilizar pollo al ajillo que tenía preparado y lo freí con una mezcla de verduras congeladas (brócoli, zanahoria, habas, cebolla...). Una vez tienes la preparación del relleno es muy fácil: por cada quesadilla que quieras hacer calientas en una sartén dos tortillas de maíz mejicanas. Dejas una en la sartén a fuego lento y la cubres con la mezcla del pollo y las verduras, echas queso cheddar rallado y esperas a que se funda un poco, luego pones la otra tortilla (que ya has calentado) encima y listo.

Sacas de la sartén la quesadilla y la cortas en cuatro trozos. Colocas un trozo de quesadilla sobre el otro y lo cubres todo con un huevo frito. En mi caso lo acompañé con unos pocos tomates cherry porque soy adicta.

¡Y eso es todo! No hace falta decir que hay que comérselo calentito :)



Espero que os haya gustado. ¡Gracias!

Fuente: este post proviene de manythingstolove, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empieza la temporada de vendimia, sería perfecto ahora mismo estar en la Toscana, pero como no es posible ahora mismo me conformaré con escribir un post relacionado con el vino y el reciclaje :) Porqu ...

Verano y helado son sinónimos ¿verdad? Y si le añadimos chocolate mmmmmm, ¿qué más se puede pedir? Para este post os tengo preparado uno de mis trucos de cocina favoritos en verano. Nunca más tiraréis ...

Hola a todos! ¿Os apetece un té? Seguro que habéis probado u oído hablar alguna vez del té chai latte, ¡es una maravilla para los sentidos! Es un té algo fuerte porque su base es el té negro y por eso ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros 5 minutos cocina ...

El otro día mirando Pinterest (cómo no) vi una imagen de quesadillas con un huevo frito por encima y no he podido resistirme a hacer mi propia versión. Es muy muy sencillo y el experimento salió tan bueno que me apetecía compartirlo. Decidí utilizar pollo al ajillo que tenía preparado y lo freí con una mezcla de verduras congeladas (brócoli, zanahoria, habas, cebolla...). Una vez tienes la prepara ...

recetas de primeros carnes y embutidos pintxos y tapas ...

¿Alguna vez os he contado que la comida mejicana me encanta? El guacamole, los nachos, burritos, fajitas, enchiladas.... tienen una forma de cocinar que me vuelve loca por eso siempre que puedo la preparo casera en casa. Aunque la receta que os traigo hoy esta muy españolizada estoy segura que si la preparáis os encantará. El otro día recibí un paquete de Casa Matachín que me invitaba a hablar d ...

recetas de primeros tortillas de maíz calorías ...

Quesadillas pasadas por aceite Ingredientes: 5 Tortillas de maíz Queso asadero rallado a tu gusto Aceite vegetal Procedimiento: Calientas tus tortillas, colocas el queso rallado y cierras la tortilla. En un sartén con bastante aceite colocas la quesadilla a que se dore por un lado y luego por el otro, no debes dejarla mucho tiempo para que no se te queme y así sucesivamente hasta que termin ...

Queso tererecetas receta casera ...

Cómo hacer las más quesadillas con queso y guacamole casero al estilo mexicano Hola a tod@s, aquí os traigo unas maravillosas quesadillas con queso y guacamole casero al estilo mexicano un plato muy fácil y delicioso, se hace en un pis pas y tienes una comida o cena muy rápidamente y a todos les gusta… Todas las que hagas ten la seguridad que ¡se las van a zampar! Ahí os va… Ingredien ...

La Quesadilla es una receta típicamente mexicana, elaborada a base de tortillas de maíz y queso. Sin embargo, es una receta muy versátil que admite multitud de variaciones en sus ingredientes. Como base para esta receta de quesadillas los ingredientes base son las tortillas y el queso. Partiendo de esta base podemos hacer quesadillas de carne o de verduras. En cada región de México tienen su propi ...

COCINA INTERNACIONAL ENTRANTES Y TAPAS chorizo ...

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de quesadillas de chorizo y queso sin lactosa. Unas sencillas, pero sorprendentes, quesadillas mexicanas caseras, con chorizo picante, jalapeños y ¡sin lactosa! Es una receta de quesadillas que preparamos en menos de 15 minutos, muy fácil de hacer (nivel 0 de cocina jeje), y que es perfecta como entrante para dipear en tu salsa preferida o comerlas tal ...

bocatas y montaditos ensaladas entrantes ...

Quesadillas de pollo y guacamole súper fácil, una receta especial para compartir con la familia y amigos en una comida o cena informal que hará las delicias de todos, además se prepara rápidamente, no te lo pienses más y prepara esta receta, ¡Ya me contaras! Ingredientes de las quesadillas: . Tortillas de trigo Pimiento italiano (Pimiento verde) Cebolla Champiñón (Hongos) Pechuga de pollo Queso mo ...

Aperitivos y Entrantes.

Nunca antes había hecho Quesadillas y tenia ganas de hacerlas y probarlas, mira por donde que Isabel, administradoras del Blog "Las Delicias de Isabel" esta de cumpleaños, y tenemos que hacer una receta del estupendo recetario que tiene en su blog, y allí estaban entre muchas recetas estupendas. Así que no me lo pensé por un momento y dije esta es mi receta. Quesadillas de Pollo de Is ...

Carne de cerdo cocina internacional Recetas con queso ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Relleno de solomillo con pimientos (VER RECETA) Tortillas mexicanas Queso semicurado en lonchas Queso rallado Quesadillas mexicanas a mi estilo, preparación: Para hacer las quesadillas, lo primero que hay que cocinar es el relleno. En esta ocasión tenemos un relleno de solomillo de cerdo con verduras que publiqué hace unos días y cuya receta en vídeo tenéis AQUÍ. Un ...

Varios

Hace mucho tiempo que quería preparar esta receta de Cocina con Davidy os aseguro que está para chuparse los dedos. Para las quesadillas utilicé salsa barbacoa casera que hice en la Crock-Pot. INGREDIENTES ( para 4 personas): Tortillas de trigo: 8. Pechuga de pollo: 400 gramos. Bacon: 200 gramos. Salsa barbacoa. Aceite de oliva virgen extra. Valores nutricionales (por ración): Calorías: 610. Hid ...