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Té Masala Chai Latte



Hola a todos! ¿Os apetece un té? Seguro que habéis probado u oído hablar alguna vez del té chai latte, ¡es una maravilla para los sentidos! Es un té algo fuerte porque su base es el té negro y por eso te pone las pilas a tope por las mañanas. Lleva una mezcla de especias que resultan en una alquimia perfecta, un toquecito picante por el jengibre, suave con la canela...mmmmmm. Personalmente no le echo azúcar porque me encanta con leche tal cual es, pero si sois más dulzones de paladar un poco de azúcar o sirope de ágave será un imprescindible para vosotros.

Os dejo el vídeo con la receta y, como siempre, los ingredientes por escrito más abajo.



Ingredientes para medio litro de agua:

1 cucharada y media de té negro

media cucharadita de jengibre en polvo

media cucharadita de pimienta negra

1 cucharada de canela

media cucharada de cardamomo

1 cucharadita de clavo

media cucharada de anís estrellado

y leche al gusto, en mi caso uso leche de avena hecha en casa

Se prepara como todos los tés, echa la mezcla de especias en agua hirviendo y deja reposar tapado unos 5 minutos. Yo prefiero echar la leche antes de filtrar el té, así la remuevo bien. La leche que uso es leche de avena (¡me encanta la leche de avena!) porque creo que le va muy bien a este té :) Hago la leche en casa, a ver si preparo un post sobre cómo prepararla. Es hiper fácil y sale buenísima.

Espero que os haya gustado y aquí estoy para cualquier duda. Un abrazo a todos!

Cris

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