Cerveza negra casera

Agua, malta, cereal, lúpulo y levadura… o lo que es lo mismo: cerveza … ese líquido dorado, milagroso contra la sed. La diversidad es infinita: tonalidades que van desde el dorado más brillante al negro… espumas ligeras o densas, sabores suaves o potentes amargos… catar cerveza es entrar en un mundo. Cerveza: explosión de matices y sabores en una copa. La malta es el grano germinado de la cebada y ...

La cerveza artesanal se ha convertido en una pasión para mucha gente. Algunos estudios sitúa a la cerveza en el antiguo Egipto. También hay constancia que los sumerios consumían cerveza. Los romanos también elaboraron su propia cerveza. Pero cuando hablamos de cerveza se entiende que no era la cerveza que hoy conocemos como tal. Antes de la edad media la cerveza se preparaba con una mezcla de hi ...

Desde hace unos años nos reunimos con nuestros amigos del chiringuito de verano “La Cabra Mocha” (Piscina Natural Vadillo, Losar de la Vera) para durante el Otoño realizar un poco de cerveza artesana para consumo exclusivamente propio. Cebada malteada y molida Aviso Importante: Las cervezas que aparecen en este artículo son cervezas artesanas realizadas en casa que no se comercializan ...

La cerveza sin lúpulo se conoce como gruit, y ha resurgido en los últimos años como una alternativa interesante y diferente a la cerveza tradicional. El lúpulo es una planta que se usa para darle sabor, aroma y amargor a la cerveza, pero también tiene otras funciones, como conservarla y estabilizarla. Sin embargo, antes de que se descubriera el lúpulo, los cerveceros usaban otras hierbas y especia ...

Hacer cerveza casera es un proceso fascinante que combina la tradición con la creatividad. ¿Te gustaría aprender a elaborar tu propia cerveza artesanal y convertirte en un maestro cervecero? En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer tu propia variedad artesanal desde la comodidad de tu hogar. Como hacerlo, desde los ingredientes hasta el proceso de fermentación. esenciales, los difer ...

La cerveza se fabrica desde los egipcios, pero el proceso de elaboración se ha ido modificando. Te enseñamos como preparar una de las bebidas más consumidas.

¿Estás con ganas de cocinar cerveza artesanal desde tu casa y no tenés los elementos para hacerlo? Encontrá acá los materiales y accesorios que necesitás para poder cocinar la mejor cerveza artesanal con tus propias manos. Producir cerveza artesanal es un fenómeno que se ha posicionado últimamente entre muchos grupos de amigos o aficionados de la cerveza. Cada vez más podemos observar el surgimien ...

Cerveza Bitter es un tipo de cerveza inglesa que se deriva originalmente de la Pale Ale. Es conocida por su sabor distintivo, que combina la cebada malteada como ingrediente principal con la adición de lúpulo para mejorar sus características y darle un aroma y sabor únicos. Bitter es una cerveza popular en botella y se encuentra en varias versiones, algunas de las cuales pueden ser más fuertes que ...

Fuente: Pixabay Hasta hace no muchos años, y a pesar de tratarse de una bebida muy popular, la cerveza no disfrutaba del mismo estatus que el vino o la ginebra, por ejemplo. Su calidad no era tan relevante y, de hecho, el conocimiento sobre las diferentes marcas y orígenes distaba mucho del que teníamos sobre el vino, o sobre los aderezos más convenientes para una ginebra. Por fortuna, esta desigu ...

La cerveza es una de las bebidas más consumidas. Ahora existen cervezas con ingredientes extras, especialmente frutas del bosque para obtener un sabor distinto. Descúbrelas.