Champiñones en salsa

Hoy os traigo una exquisita receta francesa: sopa de mejillones al azafrán. Esta sopa tan delicada de sabor es un maravilloso primer plato, muy utilizado para Navidad. Su realización es muy fácil con Mycook y sus ingredientes muy sencillos de encontrar.El secreto: unos buenos mejillones, un buen vino y un buen azafrán. ¿Te animas a preparar en casa esta magnífica sopa de mejillones en tu Mycook qu ...

Me encantan estas albondigas y me encanta esta salsa y las dos juntas..... Tremenda pareja hacen!!!!Ingredientes: 500 gr. carne pidaca de pollo pan rallado Ajo en polvo 1 huevo sal 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 30 ml. de Aceite 70 ml. vino tinto 300 gr. agua 1 pastilla caldo de pollo 300 gr. tomate natural triturado Preparación: La carneComo ya he dicho en otras ocasiones, me gusta preparar la ca ...

Los champiñones son un acompañamiento estupendo para carnes y pescados, por ello, aprovechando que había preparado unos rollitos de pollo al horno he pensado que estos champiñones al gorgonzola serían un acompañamiento ideal . El gorgonzola es un queso de pasta cremosa de origen italiano, de leche de vaca, que se presenta en dos variedades: dulce y picante. Yo he utilizado la variedad picante, per ...

Me encanta el salmón y desde que mis amigos de El Rey de Abastos me suministran uno de gran calidad comprado en el Mercado Central de Málaga, suelo prepararlo todas las semanas variando las recetas. En esta ocasión he preparado salmón en salsa de champiñones y risotto, y tengo que deciros que me encanta el punto que adquiere al vapor con Mycook, haciéndo una cocción mucho más sana. ¿Os apetece pro ...

Si tienes invitados a comer y no quieres que te sobre comida, te recomiendo esta receta, la salsa es espectacular!!! Eso si, compra pan, dejarán el plato reluciente. Ingredientes: 1/2 cebolla dulce 30 gr. de aceite de oliva2 cucharadas de maizena disuelta en 1/2 vaso de agua fría 250 gr. de Pedro Ximenez 1 pastilla de calo de carne 400 gr. de agua200 gr. de nata de cocinar Preparación: Hacemos la ...

Aquí tenéis una receta ideal de carne guisada, sobre todo si tenéis niños pequeños y como suelen decir, se les hace bola. Ingredientes: 30 gr. de aceite 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de maicena desleida en 1/2 vaso de agua 1 pastilla de caldo 200 gr. de Pedro Ximenez 350 gr. de agua 200 gr. de nata para cocinar 3 ó 4 patatas medianas Preparación: Ponemos el aceite en la jarra y programamos 2 minu ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy traemos una rica receta hecha con champiñones rellenos de taquitos de jamón, perfecta como entrante o también como acompañamiento. Podéis hacerlos tanto con salsa como sin ella, la verdad que de cualquiera de las dos formas están muy buenos. Si lo queréis sin la salsa omitir los pasos y los ingredientes. Espero que les guste nuestra sencilla receta. ...

Hoy he elaborado bacalao con verduras al vapor con Mycook. Es un plato lleno de proteínas y muy pocas calorías: 182,40.Además de ligero, contiene muy poca grasa por lo que se convierte en un alimento ideal para mantener una dieta sana y un peso equilibrado.Entre otros aportes a nuestro organismo, podemos destacar el Omega 3 que es bueno para reducir el colesterol. Como dije en alguna entrada anter ...

Hoy he elaborado bacalao con verduras al vapor con Mycook. Es un plato lleno de proteínas y muy pocas calorías: 182,40.Además de ligero, contiene muy poca grasa por lo que se convierte en un alimento ideal para mantener una dieta sana y un peso equilibrado.Entre otros aportes a nuestro organismo, podemos destacar el Omega 3 que es bueno para reducir el colesterol. Como dije en alguna entrada anter ...

Me encantan las espinacas frescas, e intento realizar multitud de recetas con ellas. Tienen muchas vitaminas y son poco calóricas, y puedes elaborarlas de muchas formas: en tortilla, en quiche, en croquetas, y en este caso, en souflé de espinacas y brecol. La mezcla de ambas verduras le dá un toque maravilloso al souflé, suave y delicado. El secreto de un buen suflé son las claras bien montadas,co ...