Una vez que probéis esta cheesecake de Baileys, vais a dejarla como una de vuestro postre favoritos, para colmo es muy fácil de hacer y muy rápida, así que no tienes escusas ninguna para ponerte manos a la obra y hacerla.
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.
INGREDIENTES:
(PARA LA BASE)
- Un paquete de galletas Maria.
- 100gr. de chocolate con leche.
- 100gr. mantequilla.
(PARA LA MOUSSE)
- 600gr. de queso de untar.
- 200ml. de nata (crema de leche) para cocinar.
- 300ml. de Baileys.
- 100gr. de azúcar glass.
- 8 hojas de gelatinas.
(PARA DECORAR)
- 50gr de chocolate con leche.
PREPARACION:
1-Lo primero que amos hacer es triturar nuestras galletas.
2-Mezclamos con las galletas la mantequilla y el chocolate que lo hemos fundido y mezclamos .
3- La pasta anterior lo vamos a poner en el fondo de un molde, para que forme la base y metemos en la nevera.
4-Hidratamos la gelatina en agua fría.
5- Batimos en un bol el queso, el Baileys y la azúcar.
6-Mezclamos la gelatina hidratada con la nata (crema de leche) que la hemos calentado un poco y esto lo añadiremos a la mezcla anterior y mezclaremos muy bien.
7- Esto lo vamos a añadir al molde que tenemos la base de las galletas y volveremos a meter en la nevera 4 a 5 horas.
8- Fundimos el chocolate y decoraremos la tarta haciendo hilos con una cuchara, si quieres ver como se hace te recomiendo que veas el video.
Os voy a dejar dos tartas mas que en casa gustan mucho, esta primera es una tarta de frutos rojos, que tiene un aspecto tan apetecible que no puedes decir que no a un trozo de tarta para probarla.
Y la segunda es una tarta de mousse de fresa, que es ideal para esta época que están mas deliciosas que nunca, como veras son tartas muy naturales y con mucho sabor que os va a encantar.
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