Adoro la tarta de queso!! Así que me he propuesto hacer diferentes variantes, y como no…he tenido que empezar con… Baileys!! Con café, con hielo….con lo que sea!!! Imaginaros la combinación tarta de queso y Baileys…. Pues manos a la obra que es super sencilla y queda deliciosa!
Para el próximo post os enseñare a hacerla en taza para porción individual y en el microondas, más fácil imposible!
Lets bake!
Ingredientes:
-Para la base:
Un paquete de galletas (yo utilicé Chiquilín)
100g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar moreno
-Para la masa:
170 g de azúcar blanco
3 cucharadas de harina
800 g de queso crema ( no light)
4 huevos M
65 ml de nata (crema de leche) de montar
80 ml de Baileys ( o un poquito más)
Aquí os dejo el vídeo de la elaboración… Disfrutar y cuidado con la botella de Baileys!!
Hasta la próxima!!