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Chocolate frito casero

Chocolate frito casero

Chocolate frito casero ,historia:


Cómo hacer postre con chocolate fácil

Muchos os preguntaréis de donde he sacado esta receta con chocolate y lo cierto es que es de nueva creación, basándome en la receta de leche frita y en una del maestro Arzak.

Es un postre de chocolate del que no puedes abusar, pero como siempre digo, haciéndolo con moderación, un capricho no hace daño. La verdad que a los que les guste el chocolate va a ser una gran tentación no comerlo todo, así que lo mejor es que invites a tus amigos y les hagas probar estos dulces de chocolate que no dejarán indiferente a nadie.

 

Ingredientes



Huevo para rebozar

Harina para rebozar

150 g de azúcar

Aceite para freír

500 ml de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

500 ml de nata (crema de leche) líquida 

20 g de cacao en polvo

130 g de fécula de maíz 

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace

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