Como hacer leche frita muy cremosa. Con esta receta te presento una forma de hacer leche frita que nos lleva a una textura muy cremosa. Espero que la disfrutes y me digas en las redes sociales que te ha parecido.
Sencillamente me niego a contar ninguna historia, ahora resulta que todo el mundo inventó la leche frita, pues no. Seguramente fue una sufrida ama de casa que desarrollando su imaginación se puso a probar en la cocina a ver qué pasaba si mezclaba ciertos ingredientes. Sea cual sea la historia, debemos alegrarnos de que alguien diera con este postre, o tentempié de media mañana, o de media tarde, la verdad es que se puede comer a cualquier hora, es un bocado exquisito.
Hay miles de maneras de hacerla, yo expondré la mía que no es ningún descubrimiento pero que lleva la dosis de cariño necesaria para que salga algo muy sabroso. Ahora te voy a dejar el enlace para hacer Chocolate frito por si te apetece probarlo.
Como segunda opción te dejo tambien la Tarta de galletas de la abuela.
Ingredientes
Huevo para rebozar
Harina para rebozar
200 gr. de harina
Azúcar para rebozar
150 gr. de azúcar
500. ml. de leche
500. ml. de nata (crema de leche) para montar 35% m. g. (crema de leche)
Canela para rebozar
Aroma de vainilla
Aroma de limón Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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