Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una sencilla y deliciosa receta de pollo frito al estilo americano. Un aperitivo sencillo y rápido de preparar que da como resultado un pollo crujiente y lleno de sabores diferentes, por las especias que lleva. Está hecho al estilo de la famosa cadena de restaurantes que tienen como comida estrella el pollo frito. Seguro que much@s ya sabéis de cuál hablo. Claro que está adaptada a mi cocina, no creo que la hagan exactamente de la misma forma que yo. En cualquier caso, espero que la probéis en casa porque va a gustar a niños y mayores, es un aperitivo que te servirá para cualquier ocasión.
Ingredientes
3 huevos
240 g de harina
1 aceite para freír
15 g de sal
100 ml de agua
100 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)
1 cucharadita de ajo en polvo
5 g de pimentón
Romero fresco picado
1 kg de alitas de pollo
Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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