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Chop suey mixto



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CHOP SUEY MIXTO
1paquete de pasta de chop suey
Salsa
2cdas de aceite
500grs de pollo cortado en tiras
1cdita de sal
1cdita de pimienta
1brocoli en florcitas
2chayotes pelados cortados en trozos y hervidos al dente
2zanahorias medianas o 1 grande pelada cortada en rebandas
2tazas de repollo picado fino
250grs de jamon cortado en tiras
taza y tres cuarto de agua
1sobre de consome de pollo
un cuarto taza de salsa de soya
2cdas de fecula de maiz
media cdita de sal
media cdita de pimienta
cocine la pasta de chop suey en agua caliente a suavizar,ahora prepare la salsa en una sarten amplia o un wok caliente el aceite salpimiente el pollo cocine bien,ya listo agrege el brocoli,chayote,zanahoria cocinada al dente deje cocinar 5min coloque el repollo y jamon,aparte en un tazon mezcle el agua,consome,salsa soya,fecula de maiz,sal y pimienta vierta a el sarten con los vegetales deje hervir a que espece en ese punto coloquemos la pasta de chop suey cocinada revuelva bien deje 5min mas y sirva.
--------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO--------------
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