Idea guardada 69 veces
La valoración media de 11 personas es: Muy buena

Cinco picoteos sanos {para comer entre horas sin engordar}

Lo de picar entre horas es una costumbre muy extendida. Es que el aburrimiento da hambre, qué le vamos a hacer. A mí me pasa: si estoy trabajando y me aburro, me da hambre. Si estoy en casa haciendo "tareas domésticas" (e, invariablemente, me aburro), me da hambre. Si estás estudiando, te da hambre. Si estás viendo la tele, te da hambre. Si estás ayudando a los cachorritos a hacer los deberes, te da hambre.

Entonces vas, abres la nevera y tragas con lo primero que encuentras porque tienes cosas que hacer y no es plan de entretenerte. Pues no. Mal. Muy mal. Porque normalmente esas cosas que encuentras para picotear son poco saludables, muy grasas y, por supuesto, demasiado calóricas. Y echan por tierra nuestros esfuerzos por mantener una dieta equilibrada y no ponernos demasiados michelines.

Por eso hoy os quiero traer unas cuanta sugerencias de picoteos saludables. Son cositas fáciles de hacer, muy muy fáciles. Podéis dejarlas preparadas y cuando os entre el ansia viva, simplemente ¡a comer!

O podéis usarlos como aperitivo en una comida familiar porque, vamos a ver, ¿dónde está escrito que todos los entrantes tengan que ser pesados y llenos de calorías? No, no y no.

5 picoteos sanos {para comer entre horas sin engordar}


Comienzo con unos palitos de coliflor. Los he llamado grissini porque recuerdan un poco a los famosos palitos de pan, pero estos no son crujientes. Además de la coliflor necesitaremos huevos, queso y alguna especia. No hay más que triturar los ingredientes y formar luego los palitos con una manga pastelera para hornearlos hasta que estén doraditos. Muy muy ricos.

Podéis ver la receta completa de los grissini de coliflor aquí.


Otra opción es coger unos palitos de pan (pocos, no os paséis) o unos nachos (mejor compradlos en una herboristería o tiendas de dietética porque no llevan componentes raros y si el cereal es de cultivo ecológico es un pica pica muy sano) y mojarlos en un delicioso guacamole. Este que os sugiero ahora es súper original porque, además del consabido aguacate, lleva mango y granada. Una bomba vitamínica para que el picoteo de entre horas sea nutritivo.

Bastará con aplastar las frutas -la granada no- con un tenedor y aliñarlo después al gusto. La granada se usa para decorar y darle un punto dulce a la combinación.

Sencillamente delicioso. Podéis ver la receta completa pinchando aquí.


La piña es una de las frutas más diuréticas que existen. Combina a la perfección con sabores salados, especialmente con el pollo o con el jamón de york. Si, además, incluimos un poco de queso, le damos forma de rollito y lo pasamos ligeramente por la plancha, ¡voila! Un aperitivo delicioso, ligero e ideal para el fin que nos proponemos.

Podéis ver la receta completa pinchando aquí.


Los mejillones tienen mucho hierro y muy pocas calorías. Son muy apropiados para comer entre horas sin sentirnos culpables y llevarnos algo rico y que además nos está aportando salud. Si, además, se cocinan al vapor con un poco de limón, están deliciosos y son muy sencillos de preparar. Lo más complicado, sin duda, es limpiar el mejillón.

Podéis ver la receta completa aquí.


Y, ya puestos, podéis usar parte de esos mejillones y triturarlos con una latita de atún al natural y un poco de mayonesa casera para convertirlo en un paté delicioso. Si es que no hay que complicarse la vida ni llenarla de cosas raras para hacer recetas ricas, ya os lo estoy demostrando...

Podéis ver la receta completa del paté de mejillones aquí.


Espero que os hayan gustado estas sugerencias deliciosas pero si necesitáis más ideas, podéis ver más recetas de entrantes deliciosos en mi blog, pinchando aquí.

Y, para no perderos nada, ¡nos vemos en las redes sociales!:

facebook,

twitter
google +
pinterest 
instagram
  ¡Buen miércoles!
 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

entrantes guarnición my cook ...

Grissini de coliflor

¿Más coliflor? Pues sí, que ha habido muchas y muy ricas en el huertito este año y, además, es un alimento muy sano lleno de antioxidantes que nos ayudan a combatir los radicales libres y las enfermedades que estos producen: hay estudios que demuestran que ayuda al hígado a desintoxicar el organismo, eliminando sustancias que, con el tiempo, podrían provocar cáncer. Así que, ¡a comer coliflor! Per ...

entrantes ocasiones especiales navidad ...

Más aperitivos para las cenas navideñas

Continúo recogiendo sugerencias navideñas para nuestras mesas. Hace unos días os propuse unos cuantos aperitivos para la cena de Nochebuena, pero cuando estuve seleccionándolos se me quedaron unas cuantas delicias en el tintero y como pocas cosas hay que me gusten para estas cenas más que los picoteos, no podía dejar de compartirlos con vosotros. No me voy a enrollar más, que la mesa ya está pues ...

entrantes guarniciones trucos de cocina ...

Cebolla caramelizada, cómo prepararla y en qué platos usarla

Me gusta muchísimo la cebolla caramelizada y a la cachorrita pequeña también. La usamos para acompañar las hamburguesas, la carne, las pizzas, cualquier cosa. Un filete de pollo a la plancha cambia totalmente si le añades una cucharadita de cebolla caramelizada por encima. Hoy vamos a explicar cómo hacer cebolla caramelizada, cómo conservarla y en qué platos podéis utilizarla. Cebolla carameli ...

primeros platos segundos platos vegetarianos ...

6 recetas con verduras de invierno, para recuperar la vida sana

6 recetas con verduras de invierno (para superar la cuesta de enero y volver a la dieta equilibrada tras las navidades) Enero tiene mala fama, muy mala. No es solo la famosa cuesta económica. Es que las navidades nos dejan una durísima herencia: los gastos y los kilos. A mí los kilos me preocupan, pero me preocupa infinitamente más lo que esos kilos significan para nuestra salud, de modo que hoy ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

Menú completo {rico y saludable}

Bueno, parece que ya estamos todos requeteincorporadísimos a la vida normal después del simulacro de vacaciones de la semana santa. Ay que ver lo que tarda en llegar y lo poco que dura después... En fin, que una vez en casa y después del atracón de torrijas, monas de pascua y demás dulces típicos de la época, toca volver a la dieta sana, que ya está bien. Y para eso, he elaborado un menú completo ...

segundos platos ingredientes pasteles salados ...

6 pasteles salados para cenar los fines de semana

Me gustan los pasteles salados. Son una forma diferente de comer alimentos que, en otras circunstancias, a lo mejor no nos gustarían tanto. Tienen, además, la gran ventaja de poder prepararlos con antelación y servirlos sin que pierdan calidad; esto es muy importante para los que comemos de táper y también para dejar las cenas de los cachorritos preparadas unos días antes y así no tener que correr ...

nutrición meriendas para niños 6 meriendas para después del cole ...

6 meriendas chulis {dulces y saladas} para después del cole

De todos es sabido que los niños, cuando salen del cole, devoran. Mis cachorritos, al menos, se comen la merienda con ansia, como si estuvieran muertitos de hambre, ¡animalicos! Hoy vengo a traeros varias sugerencias para las meriendas de los peques de la casa. Recordad que tienen que comer mucha fruta -ellos y nosotros también, claro-. Mi truco es darles una pieza de fruta lo primerito de todo. P ...

día del padre general ossobuco ...

Menú completo para el Día del Padre (entrante, principal y postre)

MENÚ PARA EL DÍA DEL PADRE Se acerca el día del padre, un día festivo para homenajear a los papás y darles un caprichito. Que tenemos la costumbre de celebrar cualquier cosa en torno a la mesa, no es ningún secreto, así que hoy os voy a proponer un menú completo para celebrar este día con una clave muy importante: todos son platos que podréis dejar preparados con antelación, de modo que el día D, ...

recetas recetas saludables sin categoría ...

Bolitas energéticas de almendra y coco – Receta saludable

Ya sabes que soy la loca de las meriendas healthy y los picoteos sanos, y estas Bolitas energéticas de Almendra y Coco se han vuelto una receta deliciosa para repetirla una y mil veces. Me gusta contar siempre con algo de picoteo porque soy mucho de picar y para no volverme loca, prefiero un dulce de este estilo healthy para calmar mi ansia de dulce, aunque siempre con moderación porque suelen ser ...

recetas para el verano tartar de calabacín calabacín crudo ...

Las recetas del verano. Menú 2

Las recetas del verano: Menú 2 En verano comemos diferente. No es solo que nos apetezcan otras cosas, que el cuerpo es muy sabio y hay que escucharle. Helados, platos fríos, ensaladas, bebidas frescas y gazpachos se alzan con el indiscutible número uno en las mesas veraniegas. Pero es que, además, los productos de la temporada veraniega son fabulosos y no podemos desaprovecharlos. Tomates, pimient ...