Clafoutis de batata

Bueno, ya esta aquí la temporada de batata y que mejor empezarla con este dulce. Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 130 gr de azúcar 170 gr de harina 2 cucharadita de levadura Para el relleno y cobertura de batata: 1 batata bien grande la mía pesaba uno 590 gr 150 gr de azúcar 2 clavo de olor 1 palo de canela 1 cascara de limón un poco de agua Preparación: primero cocemos la bat ...

Dulce de batatas Ingredientes Dulce de batatas Ingredientes · 3/4 kg batatas · 650 g de azúcar 450cc de agua · Vainillin. · Preparación · Hervir las batatas con cascara. · Hacer un pure. Agregarle un chorrito de vainillin. · Aparte mezclar el agua con el azúcar y el agar agar ...

Hace ya mucho tiempo que tenía ganas de preparar un clafoutis, pero es una de esas recetas que vas dejando de lado sin saber porqué. El mes pasado me regalaron el libro de la famosa cocinera Julia Child :) y entre una multitud de recetas dí con ésta. Y así encontré el momento de estrenar tanto el libro como la receta. Además estamos en temporada de cerezas y las tenemos riquísimas y baratas. El Cl ...

Hace ya mucho tiempo que tenía ganas de preparar un clafoutis, pero es una de esas recetas que vas dejando de lado sin saber porqué. El mes pasado me regalaron el libro de la famosa cocinera Julia Child :) y entre una multitud de recetas dí con ésta. Y así encontré el momento de estrenar tanto el libro como la receta. Además estamos en temporada de cerezas y las tenemos riquísimas y baratas. El Cl ...

Ingredientes para 4 comensales 500 gr de batatas,400 cc de agua,400 gr de azúcar,25 gr de agar-agar,colorante amarillo,esencia de vainilla Pelar las batatas y cortar en trozos pequeños. Colocar en un cazo con agua suficiente para cubrirlas y cocerlas. Retirar del agua, la cual se ha de reservar, y con ayuda de una batidora hacer un puré muy finito. Si no tenéis Agar-agar, como es mi caso, hidrat ...

Madre mía, por poco no tengo Clafoutis para hacer la foto; menos mal que llegué a tiempo ;) INGREDIENTES 500 gr. de cerezas deshuesadas Masa: 3 huevos 120 gr. de azúcar 80 gr. de mantequilla derretida y templada 200 gr. de harina 250 ml de leche Azúcar glas PREPARACIÓN Masa: Horno 190º. Untar con mantequilla un molde de 20 cm. Reservar. Batir los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se diluy ...

Este clafoutis de cerezas es un dulce de origen francés hecho con una masa fina y suave, parecida a la de los crepes aunque algo más consistente. Lo hemos preparado con cerezas del Valle del Jerte. Puedes usar también melocotón troceado, albaricoques… a tu gusto. Siempre frutas consistentes que no desprendan mucho líquido. INGREDIENTES para 4-5 personas 50 gr. de harina (queda mejor con har ...

En español más abajo Ho cambiato look al mio blog. Piú semplice,senza tanti fronzoli...cosa ne dite? Sono ben accette anche le critiche o i consigli...mica detto che debba seguirli ^-^ Clafoutis alle ciliegie 160 gr di farina 40-50 gr di farina di mandorle 4 uova 300 ml di latte 300 gr di ciliegie 80 -100 gr di zucchero velo zucchero di canna zucchero semolato un pizzico sale Sul fondo di ...

Clafoutis de ciruelas rojas ¡Hola a todos, amigos y amigas! Hoy os traemos una receta muy particular ya que hablamos de una tarta de frutas, muy típica de la repostería francesa, muy, muy sencilla y muy apropiada para aprovechar las maravillosas frutas que tenemos en este tiempo (cerezas, ciruelas, higos, zarzamoras…). Nuestra colaboradora Patricia del blog Patty’s Cake, nos trae esta ...

Me encanta el otoño. Los colores en el campo y en los parques (verdes, amarillos, ocres, marrones, grises,…), la luz difusa, el olor a tierra mojada después de la lluvia, las comidas calentitas, las castañas, las calabazas y… las batatas. Sí, otra receta traigo hoy de batatas. Hace un par de semanas preparé Batatas en almíbar, pero este tubérculo tiene tanto potencial que se podría p ...