Clafoutis sin horno

Hola a tod@s. Segun la Wikipedia El clafoutis (a veces escrito clafouti en los países anglófonos) es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras y con hueso. Bueno pues hoy ...

Un clasicazo de la gastronomía francesa, el clafoutis de cerezas. esta tarta que no lo es, ese flan que no lo es pero que sea como fuere está muy buena y es muy fácil, estamos en plena temporada de cerezas o picotas y hay que aprovecharla. Y para que nadie se quede a las puertas de hacerlo y por simplificarlo todo un poco, además es lunes, vídeo receta al canto. Yo en esteos momentos estoy volvien ...

Hola muy buenos días a todos!! Regresamos con una receta de ésas que tenía pendientes. Siempre me acuerdo cuando no hay fruta de temporada y, aunque está buena con la de conserva, nada que ver. Quería hacer un verdadero clafoutis y qué mejor ocasión que con las Picotas del Jerte que me han enviado los del Consejo Regulador de Denominación de Origen de Extremadura. Mil gracias! El valle del Jerte e ...

La tarta Clafoutis es original de Francia; un pastel con textura de pudin para comer sin que se enfríe del todo. Curiosamente las cerezas no hay que deshuesarlas, se dejan enteras, para mantener el color blanco de la masa resaltando así con el rojo de la fruta.También hay que escoger cerezas un tanto ácidas para que contrasten con el dulce de la propia tarta. La masa lleva harina, huevos, leche, a ...

Si algo hace felices a los golosos es una buena tarta de chocolate. La receta de hoy es una tarta de nutella sin horno. Esta tarta es muy fácil de hacer y necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES BASE 80 g de galletas oreo 40 g de mantequilla PREPARACIÓN BASE En primer lugar se derrite la mantequilla. Se trocean las galletas oreo y se mezclan con la mantequilla. Se forra un mo ...

Aterrizando de nuevo en la normalidad, comenzamos el curso con algún que otro cambio en nuestras vidas. Hasta el peque (bueno, el hermano mayor, como le gusta llamarse para distinguirse del peque más peque) tiene novedades a las que hacerse. Estaba emocionado con la idea de que iba a pasar a la clase de "5 años", e incluso parecía no importarle mucho el cambio de profe del que le veníamo ...

Cada año, con la llegada del buen tiempo, mi fijación por las frutas del bosque aumenta... Me es imposible resistirme a la búsqueda de cerezas. picotas, frambuesas... (deseando estoy de que llegue Agosto para poder escaparme de nuevo al pueblo de mi abuela a recoger moras!!)Mermeladas, mousses, bizcochos... todo queda sublime con estos sabores silvestres. Llevaba mucho tiempo queriendo probar la r ...

Como sigue el tiempo de cerezas os vuelvo a traer un dulce con cerezas. Esta receta la cogí del blog Cocina y aficiones, y a su vez la cogió del "Larousse Gastronomique", vamos, fiable ;) Se trata de un (o una jajaja ni idea) Clafoutis, una tarta tradicional francesa de cerezas. ¿Está rica? Sí, pero si lo que buscáis es un final muy dulce con un sabor explosivo para después de una comilo ...

El año pasado nos vinimos a vivir a Paris y llegamos a un Studio bien chiquitito pero con una vista super linda, veíamos la Torre Eiffel desde la pieza y pucha que es lindo dormirse con las luces titileando al cambio de hora. Acostumbrarse a vivir en un espacio reducido no fue duro, pero si fue raro no tener horno para cocinar porque es tan natural tenerlo que cuando te falta te sientes ultra limi ...

La receta que os traigo hoy es un delicioso clafoutis de cerezas sin azúcar, en una versión más saludable para que todos la podamos disfrutar. Eso sí, sin renunciar al sabor, ¡porque está buenísimo! Con el verano llega el buen tiempo, y con el buen tiempo llegan las cerezas. Cuando empiezan a aparecer las primeras cerezas en las fruterías, es verdaderamente cuando empiezo a creerme que estamos en ...