Coc de cerezas. Receta pastelería

Ingredientes:

2 vasitos de agua
1 vasitos de aceite de oliva
Azúcar (seis cucharadas soperas) para la masa
Levadura (unos 50 gr)
Harina (preparar unos 600 gr)
1 huevo
700 gr de cerezas
200 gr de azúcar para encima de la masa antes de poner en el horno Elaboración: 

Entibiar el agua.

En un recipiente,  se mezcla, el agua, la levadura, el aceite, y el azúcar. A continuación ir añadiendo la harina poco a poco,  amasar hasta que no se pegue la masa en los dedos. 

Untar la bandeja de horno con aceite y repartir la masa. Pintarla con huevo batido.

Lavar las cerezas y hacerles un par de cortes. Colocar las cerezas sobre la masa según la foto. Dejar reposar durante mínimo 1 hora en un lugar donde no haya corriente de aire.

Antes de poner en el horno, espolvorear por encima con azúcar, y con los dedos, mojar la masa con gotitas de agua.

Precalentar el horno y hornear unos 40 minutos horno solo por abajo a 180 grados.

Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me estreno en FACILÍSIMO con este post colaborativo de los mejores canelones de la red. La idea ha surgido porque justamente hoy publicaba una receta de canelones de york, puré de patata y foie. Así q ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Recomendamos

Relacionado

general postres

Ingredientes: 2 vasitos de agua 1 vasitos de aceite de oliva Azúcar (seis cucharadas soperas) para la masa Levadura (unos 50 gr) Harina (preparar unos 600 gr) 1 huevo 700 gr de cerezas 200 gr de azúcar para encima de la masa antes de poner en el horno Elaboración: Entibiar el agua. En un recipiente, se mezcla, el agua, la levadura, el aceite, y el azúcar. A continuación ir añadiendo la harina po ...

postres y dulces galletas de cerezas

Estas Galletas de cerezas, están buenísimas, para prepararlas utilizaremos muy pocos ingredientes, además quedan perfectas tanto para el desayuno como para la merienda; además, como las utilizaremos cortadas en trocitos, le dan a la masa un sabor y una textura muy cremosa. Otras recetas que te pueden gustar: Granizado de cerezas, Bizcocho de cerezas Ingredientes 225 gr de harina 125 gr de mante ...

Dulces - Postres dulces caseros frutas ...

Clafoutis de cerezas, un postre tradicional francés típico en esta época en donde empiezan las frutas de primavera y verano como las cerezas. La clafoutis es una tarta con una masa cremosa, se elabora con ingredientes parecidos a un flan. Puedes añadir algún licor a esta tarta como un licor de cerezas. También se puede hacer esta tarta con otras frutas como melocotones, nectarina, albaricoques.. ...

Bizcochos Huevos Pastelería ...

Porque no todo van a ser helados…¡larga vida al bizcocho tradicional!. Siempre digo lo mismo pero es muy fácil que los niños te ayuden en su elaboración. A este, le he puesto unas cuantas cerezas deshuesadas que lo hacen aún más rico. Ingredientes: 1 yoghourt natural 3 vasitos de harina 2 de azúcar 1 sobre de levadura 1 vasito de aceite de girasol 1 cucharadita de canela 3 huevos 100 gr. de ...

postres y dulces cerezas cerezas en almibar ...

De lo sublime a lo ridículo no hay más que un paso. NAPOLEON BONAPARTE. Seguramente pensareis que me he vuelto loca, tartaletas de cerezas en pleno invierno,,, Pero no, no me he vuelto loca, son cerezas en almíbar de las que podemos conseguir durante todo el año. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 plancha de masa quebrada. -1 bote de cerezas en almíbar. -100 gr. de queso crema. -2 huevos. -3 cu ...

recetas postres fruta postres ...

Ya conocéis mi afición por los postres en vasito. Me parece la mejor forma de porcionar y dosificar los postres, además quedan muy coquetos en la mesa y prescinden para mí de la base de galletas o de bizcocho que es lo que más pesado me resulta de este tipo de postres. Es tiempo de cerezas y ya os puse hace poco un gazpacho de cerezas que nos gustó mucho en casa, ahora tocaba el turno a un postre, ...

uncategorized clafoutis cerezas ...

Se acerca San Valentín y aunque esta receta no es exactamente típica de ese romántico día ya que ando un poco más liada últimamente de lo habitual y no creo que llegue a tiempo a hacer algo muy lleno de corazones , sí quería hacer un guiño a un día que celebran millones de personas y es que, aunque yo no estoy muy a favor de centralizar en un solo día el amor por nadie, ni por tu pareja, ni por tu ...

recetas postres bizcocho de cerezas bollos con fruta ...

Me gustaría que supierais que desde que he vuelto a Madrid no he parado. No he parado de hacer cosas, de ver a gente, de deshacer maletas ni de hacer CrossFit, pero sobre todo NO HE PARADO DE COMER. Es que vivir (así, en general) desgasta mucho ¿eh? Y claro, yo con hambre no puedo hacer nada. O sea, poder, puedo, pero que no me da la real gana, vaya. Así que en una de estas de entrarme el hambre m ...

Mis Recetas Postres Cerezas ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de clafoutis de cerezas francés, el postre ideal para el verano. Una receta que me gusta hacer cuando las cerezas están de temporada y así podemos aprovechar la fruta de proximidad y de alta calidad.  Con las cerezas frescas podemos hacer un postre fácil y suave para el verano que le suele gustar a todo el mundo. La receta del clafoutis de cerezas es originaria ...

recetas postres comida chilena / chilean cuisine cosas dulces ...

Los kuchenes de cereza, durazno, amapola, mora, arándanos, manzana, quesillo y tantos otros son tradicionales del sur de Chile, pero se consumen en todo Chile y muchas veces son la estrella de nuestra once u hora del té. Este en particular lo hice en un molde cuadrado porque quería que fuera más fácil de cortar y comer con la mano. Lo lleve a una de las huertas donde trabajo para celebrar el cumpl ...