Coca de hojaldre con cabello de ángel, receta rápida

La coca de cabello de ángel sin azúcar que vamos a ver hoy es toda una delicia, ¡y súper fácil de preparar! Este tipo de cocas son típicas de Cataluña y se comen en la verbena de San Juan, el 23 de junio, aunque cada vez se preparan en más sitios – y sabiendo lo facilitas que son de hacer, dan ganas de hacerlas todo el año, ¿no? Aunque, cierto es, que estas cosas son como los turrones, que ...

Estoy preparando unos cuantos post sobre dudas que me vais preguntando por correo, por las redes sociales o por el canal de Youtube, pero mientra los acabo se me tira el tiempo encima y no puedo dejar de traeros esta deliciosa receta para la coca de Sant Joan (San Juan) ideal para celebrar la verbena. Cuando trabajaba en la panadería, a parte de la típica de brioix, esta coca de hojaldre rellena d ...

Hoy vengo con otra receta super sencilla y que es genial cuando te viene una visita por sorpresa o tienes que llevar algo dulce para el café a casa de unos amigos, a una fiesta y demás y no tienes mucho tiempo para preparar. Se trata de una coca de hojaldre con almendras rellena de cabello de ángel. Veréis hace unas semanas nos surgió una cena con los vecinos del barrio y se me ocurrió llevar esta ...

Coca de cabello de ángel casera Esta es una de mis cocas preferidas, ideal para la noche de San Juan o para cualquier ocasión, ¿te imaginas las caras de tus amigos si te presentas a una invitación llevando esta coca? ¡No se creerán que la has hecho tu! Cuando compruebes lo sencillísima de hacer que es nunca más volverás a comprarlas en la pastelería, y además mucho más económica. A mi me encant ...

Buenas tardes !!! sí ya sé, un poco tarde para presentaros y hacer un post con mis cocas, pero es lo que tiene el verano, vacaciones escolares y al traste la rutina. Que descontrol !!! y eso que sólo llevamos dos semanas. El fin de semana pasado celebramos la Revetlla de Sant Joan (Verbena de San Juan) e hice 3 cocas distinas. Todas ellas de hojaldre. Ya sé que la típica es la de briox con frutas ...

Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Coca de cabello de ángel y chicharrones La Coca de cabello de ángel y chicharrones (o llardons como se le llama en Cataluña a los chicharrones) es muy típica en la Verbena de la festividad de San Juan, aunque también se suele disfrutar el Jueves Lardero y en la época de Carnaval. ...

INGREDIENTES: 100 gr. leche 30 gr. levadura fresca 440 gr. harina fuerza 100 gr. mantequilla a temp. ambiente 2 huevos La ralladura 1 limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 gr. azúcar Una pizca de sal Una lata de 500 gr. cabello ángel huevo pintar Para adornar: azúcar humedecido, almendra en cubitos y cerezas confitadas. ELABORACIÓN EN THERMOMIX: Calentamos la leche, programamos 1 min, ...

Me encanta este hojaldre con cabello de ángel, y a vosotr@s también os gustará, no tengo ni la menor duda!. Es un postre o merienda, tan sencillo y lleva tan pocos ingredientes que parece imposible que pueda estar tan rico Y es que como sabéis, nuestro Método defiende comer variado y bien, pero sin necesidad de hacer platos muy laboriosos que nos lleve todo el día en la cocina, porque la vida est ...

Llevo unos días bastante liada, no se si sabes lo que es tener un blog al día pero es un trabajo que requiere de mucho tiempo, tiempo delante del ordenador leyendo sobre el SEO, Google Analytics y otras tantas cosas que suenan a extraterrestre, luego tenemos los post, las fotos y a lo que menos tiempo dedicamos es a lo que de verdad nos gusta hacer y por lo que nos adentramos en este proyecto, &qu ...

Llevo unos días bastante liada, no se si sabes lo que es tener un blog al día pero es un trabajo que requiere de mucho tiempo, tiempo delante del ordenador leyendo sobre el SEO, Google Analytics y otras tantas cosas que suenan a extraterrestre, luego tenemos los post, las fotos y a lo que menos tiempo dedicamos es a lo que de verdad nos gusta hacer y por lo que nos adentramos en este proyecto, &qu ...