Coca de verduras...

Me he propuesto poner al menos una receta a la semana en el blog, pero últimamente me está resultando un poco difícil por falta de tiempo. El otro día vi una receta en el blog Velocidad Cuchara. Era una coca exprés que se hacía en un momento, y la verdad es que tenía muy buena pinta. Quité el jamón dulce y las anchoas y lo sustituí por 3 latas de atún. Además, cambié el queso emmental por gouda, y ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo una receta sencilla, buenísima y saludable, se trata de una Coca de Verduras Asadas. Un entrante estupendo y una forma distinta de comer verduras. La masa es muy fácil de hacer y se cocina en el horno en tan sólo 12-14 minutos, por eso las verduras las incorporamos ya asadas. Podéis cambiar las verduras y poner las que más os gusten, incluso agregar jamón curado, j ...

De nuevo un reto salado en el grupo Cocinar con thermomix. Y otra vez verduras. En esta ocasión, se trata de versionar una receta de coca de verduras. la receta que había que preparar es la coca express de verduras de Velocidad Cuchara, pero a mi me apetecía preparar una coca más crujiente así que buscando encontré esta receta del blog cocina para dragones, donde la coca se prepara con harina inte ...

Siempre lo he dicho, se me hace feliz con muy poco :D Me encanta recibir regalos y si son de mi adorado Thermomix oigo música de violines de fondo y veo corazoncitos por todas partes, jajaja. Hace poco recibí un fantástico regalo por parte de Thermomix, los nuevos libros de panadería y bollería que andaban regalando con una reciente promoción del robot y que aún no están a la venta pero todo llega ...

Sin darnos cuenta hemos llegado al verano, la noche de San Juan simboliza el paso de una estación a otra y con las numerosas hogueras se pretende dar más fuerza sol que a partir de ahora empieza a perder fuerza. Son tradiciones que se extrapolan también a la gastronomía, y a la famosa coca de San Juan dulce le salen variantes en forma salada. Es una tradición de la cocina catalana que se ha extend ...

Para alimentarnos bien no es necesario ni gastar mucho dinero, ni dedicar mucho tiempo a cocinar. Un ejemplo de ello son las Cocas mayorquinas, es una masa de preparada con harina y cocida en el horno. Muy parecido a las pizzas italianas. Son ideales para comer en una buena cena acompañada con una buena copa de vino, una merienda con los amigos o un día de picoteo viendo un partido de fútbol o te ...

Esta receta la cuelgo casi que a petición popular de mis amigos. La encontró una amiga en el blog de CUINANT, que os lo recomiendo, hace mucho tiempo, y la verdad es que es un de las mejores cocas de verduras que he probado. Se puede hacer la masa con el Thermomix, con lo que os voy a indicar las dos formas de hacerla. Vamos allá!!! Ingredientes: Os pongo las verduras que a mí más me gustan, pero ...

Hola a tod@s!! Hoy estamos paseando por las Islas Baleares, la receta elegida para este mes en el 8º Reto COCINAMOS CON REINA ha sido la deliciosa COCA y desde luego que es una deliciosa receta, fácil y rápida de hacer...en esta ocasión he variado las verduras que suelen usarse, también he pochado unas cebollas caramelizadas levemente, he añadido unos pimientos y alcachofas de lata y unos saludabl ...

Hoy una receta sana, rápida y facilísima. Coca de verduras . Descubre tus verduras y hortalizas favoritas y tómalas a diario: solas o combinadas, crudas, cocidas, en purés, sopas, a las plancha, salteadas o rebozadas ,como aperitivo, primer plato o guarnición. Hace unos días me llegó a casa el primero de los lotes que gané, por el concurso de La mejor receta de bacalao, que patrocinaba GENUINOS ...

Hay quien dice que la coca es la pizza española, por la similitud, y es que ambas no dejan de ser una masa con un relleno. Pizzas he preparado muchas, esta coca era la primera vez que la hacía y tengo que decir que el resultado fue de lo mas placentero, voló literalmente. Primeramente iba a hacerla solo de verduras, pero habían quedado unos cuantos boquerones en el frigorífico, y pensé que podían ...