Cocas dulces para la verbena de San Juan

La verbena de San Juan (Revetlla de Sant Joan), se celebra la noche del 23 al 24 de junio, una de las noches más cortas del año, por la cercanía del solsticio de verano. Se celebra en todos los países catalanes. Es tradición hacer una gran hoguera (si es en la playa mejor que mejor), alrededor de la cual la gente se come las tradicionales cocas, acompañadas de unas cuantas botellas de cava, ni os ...

La coca de San Juan es un dulce tradicional de Cataluña que habitualmente se consume durante la noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, coincidiendo con el solsticio de verano. Esta festividad se celebra prácticamente en toda España (y también fuera), adoptando los festejos diferentes costumbres según el lugar. En Galicia, la tradición exige asar unas buenas sardinas (en San Xoan as sardiñas pin ...

Hoy os traigo una receta fácil de Coca de San Juan. Estamos a solo unos días del solsticio de Verano, denominado también como la noche de San Juan, que se celebra la noche del 23 al 24 de Junio. La Coca de San Juan es la más popular en Cataluña y hay gran variedad y estilo diferentes de realizarla. Por ejemplo, con una fina capa de mazapán antes de la fruta escarchada, con crema catalana, con crem ...

Las mejores cocas de San Juan Te traigo las mejores recetas de cocas de San Juan que me he encontrado en mi paseo por la red de esta semana. Es que ¿hay algo más típico de la verbena de San Juan que las cocas? Claro que no, es lo que todos esperamos, ¡Que ricas las cocas de San Juan! Mi preferida es la tradicional de brioche con frutas escarchadas aunque las de hojaldre rellenas también me rech ...

¡Que vivan las cocas de San Juan! El día de hoy les he traído la receta de cocas de San Juan que me he encontrado en mi paseo por la red de esta semana. Es que ¿hay algo más típico de la verbena de San Juan que las cocas? Claro que no, es lo que todos esperamos, ¡Que ricas las cocas de San Juan! Mi preferida es la tradicional de brioche con frutas escarchadas aunque las de hojaldre rellenas ta ...

Ricas Cocas de San Juan fáciles de hacer. Mañana ya es la verbena de San Juan, noche mágica y la más corta del año, donde se celebra el solsticio de verano. Como tradición en Cataluña, la noche se celebra con fuegos artificiales, petardos, hogueras, reuniones familiares o amigos en casas decoradas con guirnaldas y banderitas o también hay quien lo celebra en la playa, eso sí lo que no puede faltar ...

La coca de San Juan tiene su origen en la festividad del solsticio de verano, se trata de una torta plana que se come en toda la costa mediterránea, es una masa dulce similar a la de un brioche, un pan enriquecido con huevos, azúcar y mantequilla. Las hay de varios tipos, con mazapán, con crema pastelera o nata, rellena de cabello de ángel y decoradas con piñones, almendras, azúcar perlado o azúca ...

La coca , es una de las comidas más tradicionales de la zona del Mediterráneo español. Es una forma de preparar platos con mucha tradición, como pueden ser pasteles, panes o tortas, dulces y saladas. Como todos los platos tradicionales, pueden compartir nombre y no parecerse en nada...pues variaran de forma, tamaño e ingredientes. Hay cocas, abiertas o planas que llevan los ingredientes encima, ot ...

Esta es una bollería típica para hacer y compartir en reunión la noche del 23 al 24 de Junio, día de San Juan. Las cocas son una delicia, las hay sencillas como esta, o más complicadas, rellenas, con crema pastelera, cabello de ángel, con frutas confitadas, frutos secos, saladas... en fin hay mil tipos de cocas. Las saladas que una de ellas es la que se hace en San Juan de Alicante (población) es ...

En la Noche del 23 de junio al 24 se celebra esta fiesta, siendo muy antigua donde coincide con la llegada del solsticio de verano, cuyo rito principal consiste en encender una hoguera, la única finalidad de este rito era “dar mas fuerza al sol” que a partir de esos días iba haciéndose mas débil, es decir, los días se van haciendo mas cortos hasta el solsticio de invierno. También es ...