Coliflor con jamón y pimentón con huevo a la plancha

Tiempo aproximado: 15 min 2 raciones Otro domingo con #AsaltablogsImprevisible. Esta vez nos hemos cebado con el blog Tartis y más. Tiene recetas estupendas, quizás más apetitosas que la que he robado, ¡no dejéis de visitarlo! Pero bueno, en esta época la huerta está en plena ebullición, así que era urgente consumir las coliflores que se nos acumulaban. Además, no todo pueden ser farturas, ¿verda ...

He improvisado este plato de coliflor para comer, dando un toque de Pimentón de la Vera (mi vena extremeña), un poco de pimentón picante y los trocitos de jamón serrano. Que ha sido dejar el plato limpio. Hay veces que con pocos ingredientes en la nevera o en la despensa se hacen ricos platos y encima sin muchas complicaciones para su preparación. Ingredientes para 4 pax: 1 coliflor. 150 g de ...

Una receta sana y deliciosa, muy fácil de hacer, la haremos en olla rápida. Ingredientes:         (Para cuatro personas). 1 coliflor mediana. 3 patatas medianas. 7 dientes de ajo medianos. 1 cucharadita de postre de pimentón dulce, he puesto de la Vera. Agua. Aceite de oliva, sal, perejil picado. Preparación: Limpiamos la coliflor y la separamos en ramilletes, reservamos. Pelamos las patatas, las ...

Hola a tod@s!!! Hoy es día 1 y nos toca hacer el reto del Alfabeto Salado, un reto que organiza mi querida Elena, del blog Miss Pimienta, y que además, está de cumpleaños!! Un año llevamos con el reto, que consiste en que al azar se eligen dos letras del alfabeto y dos personas de las que estamos en él, que son las encargadas de elegir los ingredientes con las que elaboraremos las recetas. Este m ...

Hoy toca una cena...no tan a cámara rápida como estamos acostumbrados. Pero lo original de la propuesta merecía la excepción. Una pizza que no es una pizza. Un plato sorprendente, sano y muy completo para los estómagos más vegetarianos con ganas de "engañar" al paladar. Para los amantes de la coliflor (que sé que los hay) es una forma distinta de sacarle partido. Y, como en toda pizza, p ...

Hoy vengo con una receta super fácil y rápida, hecha con coliflor que te gusta o no te gusta, aqui no hay termino medio. Yo soy del bando de los que les gusta y de muchas maneras, en este caso lo preparo de la manera mas sencilla que puede haber, hervida o cocida al vapor y luego salteada con ajos y pimentón. Y a ti, te gusta o la odias? de que bando eres? Vamos con la receta que se hace enseguid ...

  Migas de coliflor, esta sea quizá la receta más repetida del verano, en grupos de facebook, foros, raro es el día donde alguien no la pedía o mostraba. No íbamos a ser menos, nos gustan las migas y nos gusta la coliflor, por lo que esta receta tiene que estar buena seguro, así que nos hemos dispuesto a prepararla con alguna modificación sobre las que hemos visto por la red y por los comentarios ...

Hoy os proponemos una receta que es apta para que los celíacos puedan disfrutar de una riquísima pizza. Y además la hemos enriquecido con salsa de pesto. La salsa pesto que hemos hecho según la historia, parece que nació al Norte de Italia en Génova, originalmente la palabra "pesto" hacia referencia a "machacar" y por tanto a cualquier salsa que se hacia en el mortero. Pero en ...

Buenos días grupo. Hace unos días preparé ésta rica crema de coliflor y patata con queso azul y huevo poché. Es deliciosa y con sabor. Ingredientes para 4 pax: 1 coliflor 100 g queso azul danés 4 huevos 2 patatas 1 puerro (parte blanca) 20 g de mantequilla Pimienta molida Sal Elaboración: Retirar la primera capa, raices y la parte verde del puerro. Lavar la parte blanca y cortar en rodajas. Limpia ...

Hay muchos trucos para que la casa entera no huela a bomba fétida al cocer coliflor pero ninguno de ellos es capaz de eliminar el sabor a hediondez que sigue desprendiendo una vez en la boca de aquel a quien no le gusta. A mi al menos nada salvo lapidarla bajo una cantidad obscena de queso me ha ayudado a desarrollar afecto alguno por la coliflor hervida. Lo peor de todo es que en casa comemos col ...