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CÓMO CONOCER LAS VERDURAS DE TEMPORADA

¿Cómo van esas verduras?
A los fogones de la Cocina Typical Spanish ya han llegado unas cuantas recetas para la cita del próximo 10 de marzo. Ya sabéis que este mes nos hemos propuesto conocer distintos platos tradicionales de verduras.
Nos hemos dado cuenta de que en muchas ocasiones nos cuesta diferenciar entre verduras, hortalizas, incluso si nos ponemos, raíces, tubérculos y hasta flores. En fin, está claro que la variedad que nos ofrece la huerta española es muy amplia.
Lo que sí debemos tener en cuenta a la hora de consumir verduras es que sean de temporada. Aunque durante casi todo el año disponemos ya de una amplia variedad, es en su temporada de recolección, cuando tanto las frutas como las verduras están en su mejor momento de consumo, tanto por el sabor y calidad que aportan, como por su precio.
Así que, con la intención de ayudar a nuestro bolsillo a ahorrar un poco, aquí os dejamos una tabla informativa de verduras de temporada y de paso, os damos ideas para el #verdetequierots

Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Si queréis saber más sobre las frutas y verduras de temporada, pinchad aquí
Ya sabéis, hasta el 9 de marzo, podéis enviaros vuestra receta de verduras typical spanish. Aquí tenéis toda la información sobre cómo participar.

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