Hola, me gustaría ir haciendo entradas para comentaros productos de temporada, espero que os ayude a la hora de elegir, teniendo en cuenta tanto su sabor como su precio.
Como nos encontramos en verano, empezaremos con las principales frutas y verduras para consumir esta temporada:
FRUTAS:
Albaricoque, Higo, Ciruela, Frambuesa, Melocotón, Melón, Nectarina, Paraguayo, Pera, Plátano y Sandia.
FRUTAS TROPICALES:
Aguacate, Mango y Maracuyá
VERDURAS:
Calabacín, Judía verde, Nabo, Pepino, Pimiento, Rábano, Remolacha, Tomate y Zanahoria
Podemos aprovechar, por ejemplo, para hacer mermeladas caseras de Albaricoque, Ciruela o Melocotón. También es una buena temporada para hacer Gazpacho, ya que tenemos todo lo necesario para su elaboración. Además, en unos meses tan calurosos, nos va bien el consumo del Melón y de la Sandia por su gran parte de agua en su composición, y también consumir Zanahoria que nos ayudara a protegernos la piel del sol.
Espero que aprovechéis estos consejos.
Fuente: este post proviene de Un Restaurante En Casa, donde puedes consultar el contenido original.
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