comunidades

Bizcocho de calabaza

 
Bizcocho de calabaza


Hoy nos van a dar calabazas, pero sólo de las de untar en leche, que a mí personalmente son las que me gustan. Ya sé que ahora no son fechas de calabaza pero hoy en día esta verdura es un producto de todo el año que no puede faltar en la nevera.

Aunque la receta tiene ya unas semanas he decir que estrené calabaza para hacerla. La calabaza es una verdura que aguanta muchísimo antes de ser empezada y también una vez partida. A pesar de eso lo más fácil cuando consigues que te den calabazas es, que parte la congeles y otra parte la dediques a comer esta verdura en todas sus formas posibles, bizcochos como el de hoy, también tenemos una versión con calabacín. Purés, cremas...tu mundo de vuelve naranja.

Más de una vez os he comentado el hecho de lo fácil que es hacer un bizcocho, hoy lo vuelvo a repetir, sobre todo puntualizando en la importancia de comer sano. Magdalenas, bollos y cosas varias de tipo industrial aunque en muchos casos con unos ingredientes muy cuidados no dejan de ser, eso, industriales.

Desde aquí os animo a sustituir, aunque sea en menor medida, este tipo de desayunos por bollería realizada en casa, os puedo asegurar que hacer un bizcocho o unas magdalenas no es nada complicado.

Bizcocho de calabaza


INGREDIENTES:

250 gr de calabaza rallada

250 gr de harina

250 gr de azúcar moreno

4 huevos

1 sobre de levadura química (tipo Royal)

500 ml de aceite arbequina

Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que la mezcla blanquee. Añadimos la calabaza y el aceite, ya os explique qué tipos de aceite podíamos usar dependiendo de la receta.

Bizcocho de calabaza


La harina la habremos tamizado junto con la levadura y vamos mezclando poco a poco.

Bizcocho de calabaza


Bizcocho de calabaza


Horneamos a 180º unos 50 minutos, ten en cuenta que el color del bizcocho es ya de por si oscuro así aunque lo veas de este color no quiere decir que se esté chamuscando.

A comer sano!!

Bizcocho de calabaza


Bizcocho de calabaza


imágenes TCV

By Sara

* twitter * facebook * pinterest * instagram *










Fuente: este post proviene de Tu Cajón Vintage, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Preciosas coronas diy Hace un rato una de las madres del chat del cole consultaba dónde podía comprar un blazer para una boda, la verdad es que una vez que pasa agosto parece que ya ha terminado el ve ...

Los servilleteros navideños son lo mejor para decorar la mesa. Puedes aprender hacer tus servilleteros navideños en este artículo. Espero que logres inspirarte para hacer tus propios servilleteros nav ...

Recomendamos

Relacionado

recetas fáciles verduras

Hace unas semanas que hemos empezado la temporada huerto que llamo yo y, como ayer os mostraba en mi cuenta de Instagram tengo la nevera repleta de verdura. La nevera llena, el congelador a tope y el menú para varias semanas confeccionado, a base de calabacín, vainas, ensaladas, y purés varios. La verdad es que es una maravilla olvidarte el resto del año de tener que comprar verdura, como dice mi ...

panadería Recetas bizcocho ...

Seguimos preparando bizcochos caseros y magdalenas para los desayunos y recreos del cole, repetimos muchas de las recetas de bizcocho que ya tenemos apuntadas en el blog, pero como seguimos buscando siempre la mejor receta y nuevas recetas, hoy hemos preparado este rico bizcocho de calabaza y jengibre. Tenemos una calabaza bastante grande, que ha dado para preparar varias recetas, una rica crema ...

Dulce

Entre una receta de navidad y otra os traemos un bizcocho de calabaza muy sencillo de preparar y riquísimo de comer. Además, estamos en plena temporada de calabazas por lo que es una magnífica manera de gastarla. ¿Te animas a prepararlo? En casa de mis padres hay mucha costumbre de comer calabaza, tenemos conocidos con campos que cultivan y siempre nos dan cuando estamos en plena temporada; nos co ...

recetas postres helados recetas fáciles

Tengo que agradeceros el apoyo de ayer a mi desahogo particular del año, por vuestros comentarios y palabras de apoyo y el hecho de que no soy única dentro de la especie de la desmotivación. Dicho esto no vamos a darle más vueltas al tema y en línea con la ola de calor vamos a meter azúcares al cuerpo, a la vez que nos refrescamos. Me encanta comer, pero dentro de mis favoritos está la cocina de a ...

Sin categoría bizcocho calabaza ...

Para 6 a 8 personas Este bizcocho de calabaza se prepara de manera muy fácil sin batir claras y yemas por separado. Queda alto y esponjoso y lo mejor de todo es que está buenísimo. La receta es del canal de Las María Cocinillas que lo hizo con zanahoria, pero yo he preferido probar la versión del bizcocho con calabaza que Tere sugiere en su vídeo. Es una verdadera maravilla de sabor y tiene una t ...

recetas fáciles recetas celíacos recetas sin gluten

Y por fin se acabaron los calabacines. Esta receta de hoy de calabacines rellenos cierra la temporada de huerta. Cualquiera que me lea pensará que se me va la cabeza. Es posible. Pero no os podéis hacer a la idea de lo que da de sí la planta del calabacín. Lo suficiente como para llenar el congelador de la familia con calabacines para todo el año. Lo suficiente para regalar y más que suficiente p ...

Bizcocho Dulce singluten ...

Hoy os voy a enseñar a elaborar un delicioso bizcocho casero de Calabaza, estamos empezando la temporada de la calabaza y hay que darle un buen uso. Los bizcochos de calabaza son maravillosos, tiernos, jugosos, sabrosos, a mi me encantan !! Tengo que reconocer que soy muy fan de la calabaza y desde que he descubierto que podemos "Asarla" al microondas..¡muucho mas! La pones en un plato, ...

Repostería

La calabaza es una verdura que tiene muchísimas utilidades gastronómicas, contiene un 90% de agua y mucha fibra, así que es perfecta. En el mercado la podemos encontrar durante todo el año ya que existen dos variedades, las calabazas de verano e invierno. Sus semillas no sólo se utilizan tostadas y saladas como las venden en los supermercados, también las utilizan para elaborar aceite. Para hacer ...

calabazas de bizcocho Halloween Técnicas

Hace un ratito que habéis podido leer una nueva receta en el blog, pero esta noche es noche de Halloween, y a pesar de que este año he tenido poco tiempo, no podía dejar de preparar algo especial para la ocasión. Porque siempre hay ideas realmente sencillas, de las que se pueden hacer sin tiempo ni ingredientes extraordinarios, como por ejemplo estas calabazas de bizcocho. Son ideales para la meri ...

Mordisquitos dulces Postres calabaza ...

Esta receta es una de esas que llega a tus manos por el boca a boca…a través de un vecin@, de un amig@, de una tía o incluso un desconocid@ con el que has coincidido en la verdulería (comprando calabaza…) y la conversación ha llevado a intercambiar recetas. Me encanta la calabaza asada, así que tenía claro que tenía que probar a hacer este bizcocho. Y podría decir que, de todas las rec ...