todohostelería Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Cómo hacer brownie de chocolate bajo en calorías

¿Estás a dieta pero quieres seguir disfrutando de placeres simples como comer un sabroso brownie? ¡Por supuesto que sí! Esta opción es completamente posible si prepara una versión ligera de la receta, reemplazando algunos ingredientes por un resultado menos calórico. 

Fuente: brownie


Hacer brownies bajos en calorías será muy similar a la receta tradicional de brownie, solo reemplazaremos algunos ingredientes como el azúcar para endulzar y la mantequilla con aceite vegetal. Por lo tanto, el resultado será mucho más ligero y con menos calorías. Del mismo modo, si desea agregar frutos secos o nueces, reemplace las nueces que generalmente se incluyen en la masa de brownie con una opción de bajas calorías como las ciruelas.

El primer paso es poner los ingredientes sólidos en un tazón:

Polvo de cacao
Harina
Sacarina, stevia o el edulcorante seleccionado (si es líquido, agréguelo en el siguiente paso)
Una pizca de sal
Revuelva con un batidor u otro utensilio de cocina para mezclarlos juntos.

Luego vierta los ingredientes líquidos en el recipiente:

Aceite vegetal: elige el que más te guste, pero el aceite de girasol tendrá un sabor más suave que el aceite de oliva y no detendrá el sabor del chocolate.
Huevos
Esencia de vainilla, según tus gustos.
Mezclar con una batidora manual o eléctrica para formar una masa homogénea, donde todos los ingredientes estén bien combinados.

Si desea agregar ciruelas u otras frutas secas, ahora es el momento de agregarlas a la masa; Si tienen piedras, asegúrese de quitarlas antes de ponerlas en la masa de brownie. Revuelva suavemente con movimientos circulares para que se distribuyan uniformemente.

Recuerde que las frutas secas son saludables, pero también tienen una ingesta calórica considerable, especialmente algunas como las nueces, por lo que debe optar por opciones más ligeras. En este artículo puedes aprender sobre qué frutos secos engordan menos.

Fuente: Hacer brownie


Finalmente, vierta la masa de brownie baja en calorías en el molde que utilizará, primero debe cubrirla con papel pergamino para hornear para que sea más fácil sacarla del molde después de la cocción. Evite engrasarlo con mantequilla o aceite porque esto hace que los brownies engorde más.

En un horno precalentado a 180 ° C (356 ° F), cocine durante aproximadamente media hora o hasta que pueda insertar un utensilio en la masa y salga limpio. ¡Deja que se enfríe y disfruta de tus brownies sin remordimientos!
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces postres bajos en calorías recetas de bizcochos ...

Bizcocho de chocolate denso, bajo en calorías

¿Quien dice que los bizcochos bajos en calorías pierden su gracia?, os adelanto que quién piense así, esta totalmente equivocado… los bizcochos bajos en calorías hay que cogerles el punto para que queden tiernos, jugosos e irresistibles. Y en esta ocasión, eso os traigo un bizcocho de chocolate denso, bajo en calorías para chuparse los dedos. La receta que he seguido para conseguir este biz ...

general azucar brownie ...

Brownie de chocolate

Receta para hacer brownie de chocolate Hoy os traigo una receta de uno de los dulces más tradicionales de Estados Unidos, se trata de los mundialmente conocidos brownies, o, también llamados brownies de chocolate. Este dulce consiste en un bizcocho denso, con un intenso sabor a chocolate. Su nombre proviene del término brown (marrón en inglés), que es el color característico de este pequeño paste ...

general brownie chocolate ...

BROWNIE DE CHOCOLATE

Últimamente ando bastante ansiosa y a mi eso en lugar de cerrarse el estomago y no tener hambre, todo lo contrario, no paro de comer, aun sin gana y claro el 95% de las veces lo que me apetece es dulce o guarrerías así que aprovechando que venían unos amigos a casa, hice este brownie de chocolate, que bueno que esta!!!!!!!!!!!! Ingredientes: 250 gr. de mantequilla 140 gr. de chocolate negro 4 hu ...

brownie brownie americano. brownie con nueces ...

Brownie de chocolate

Después de dos meses de inactividad en el blog aunque he intentado seguir con las redes sociales, aquí estoy de nuevo!!! Y hoy os traigo una receta que me encanta y que pensando recetas para el blog pensé "!! Cómo es posible que no tenga el brownie de chocolate entre mis estrellas!!". Pero ayer, estaba pensando en mi viaje a New York de Diciembre y me vino a la cabeza el Brownie, y sin ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO

Ligero y suave, nada que ver con el Brownie de chocolate negro mucho más compacto. Este brownie de chocolate blanco es ligero y esponjoso, lo acompañé de mermelada de calabaza y quedó un postre delicioso. BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO -150 gr. de yemas de huevo -360 gr. de chocolate blanco -240 gr. de claras de huevo -220 gr. de harina -125 gr. de frutos secos (yo nueces) Pre-calentamos el horno a ...

recetas postres bizcochos y tartas chocolate ...

Brownie con pecanas y glaseado de chocolate

Hoy un postre clásico que todos conocemos, el brownie . Esta vez con nueces pecanas y glaseado de chocolate para bañarlo. Las nueces pecanas son una variedad de nueces provenientes de Norteamérica, menos consumidas que otras opciones más comunes en nuestro país. Es el fruto del árbol pacano que es el símbolo del Estado de Texas. Las nueces pecanas son muy parecidas a las nueces comunes po ...

Brownie de chocolate para San Valentín

Brownie de chocolate para San Valentín Brownie de chocolate para San Valentín ,historia: Hay pocos postres que me gusten más que un buen brownie de chocolate calentito con sus nueces. Y si ya lleva helado... ni te cuento. Los brownies que os presento hoy, están hechos con un molde de silicona con forma de corazón, lo que los hace perfectos para San Valentín. Sorprende a tu pareja este 14 de febrer ...

general

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES EN TAZA

Esta receta la hacemos en casa hace tiempo, me la pasó mi hija pequeña de su amiga Pepita de chocolate. Le gusta hacerla algunas tardes cuando tiene ganas de algo dulce y rápido. Este "Bizcochos en taza" lleva tiempo circulando por Internet, pero a ella le gusta esta receta mas que ninguna, aunque cuando la hago yo le pongo algunas variaciones, que es la receta que os ...

Con chocolate brownie brownie casero ...

Brownie de chocolate con nueces

Ey, ¿qué tal? Axel por aquí. Hoy quiero compartir contigo una receta clásica que, seguramente, habrás hecho en más de una ocasión para tus amiguetes: “Brownie de chocolate con nueces”. Es muy fácil de hacer. Hace un par de días atrás vi en otro blog que su autor lo hacía con chocolate blanco. Si te soy sincero, ya lo conocía y lo había hecho con las mismas proporciones que mencionaré en esta recet ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Brownie de Chocolate

Receta Brownie de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 100gr de Harina 200gr de Azúcar 4 Huevos 120gr de Chocolate negro fondant 200gr de Mantequilla Azúcar glass (para espolvorear) Hola! Hoy os traemos una receta que a los chocolateros os va a encantar. Se trata de un brownie de chocolate. En esta ocasión lo he preparado sin nueces a petición de una de ...