Brownie de chocolate y café con nueces pecanas

Brownie de chocolate y café con nueces pecanas


Que buenos están los brownies, con esa textura jugosa del interior y crujiente del exterior. Además es que son un dulce muy fácil de hacer, mezclas los ingredientes, metes al horno y en unos 25 minutos tienes este riquísimo bizcocho tierno y jugoso. En esta ocasión hemos hecho una combinación de chocolate y café para hacer este brownie de chocolate y café con nueces pecanas al que le hemos puesto nueces en el interior y en el exterior para darle un toque aun mas crujiente y delicioso. Lo puedes tomar tal cual o un poquito caliente con una bola de helado, y si le pones sirope de chocolate por encima ya va a ser el no va mas.

Brownie de chocolate y café con nueces pecanas


Ingredientes

200 g de chocolate negro

150 g de mantequilla

3 huevos L

150 g de azúcar

2 cucharaditas de café soluble

75 g de harina

150 g de nueces pecanas

Preparación del brownie de chocolate y café con nueces pecanas


Lo primero que vamos a hacer es derretir el chocolate y la mantequilla, hemos utilizado chocolate negro para postres pero puedes utilizar el que mas te guste. Para derretirlo puedes usar el baño maria o el microondas. Yo lo hice en el microondas y me llevó dos minutos.

Una vez derretido añadimos el azúcar y removemos para mezclar, en todo el proceso he usado una cuchara de madera. Cuando el azúcar esté integrado y el chocolate templado añadimos los huevos y mezclamos también.

Entonces incorporamos el café soluble, yo le puse descafeinado que era el que tenía por casa, y la harina. Removemos bien para mezclarlo de forma homogénea y añadimos la mitad de las nueces mezclando de nuevo para repartirlas por la masa.

Precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo. Forramos un molde para horno con papel vegetal, he utilizado un molde de 24 por 21 centímetros, y pasamos la masa al molde. Ponemos por encima el resto de las nueces y pasamos al horno. Vamos a hornear durante 25 minutos.

Cuando esté hecho sacamos y dejamos templar un poco, entonces lo pasamos a una rejilla o una bandeja con mucho cuidado para que no se rompa. Y ya tenemos listo nuestro brownie.

Fuente: este post proviene de Dulces Sueños, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que rico un helado fresquito para el verano, o para todo el año porque yo me los como incluso en invierno, aunque apetezca mas hacerlos cuando hace calor. Este helado es muy sencillo, lleva plátano, n ...

Este mes en el reto de Homenaje Blog vamos a homenajear a Concepción y su delicioso blog Mis comiditas. Os aseguro que en él vais a encontrar recetas tan ricas y fáciles de hacer como este maravilloso ...

Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la p ...

Que ricos están los bizcochos y es que en casa los hacemos muy a menudo. Si además les añades fruta pues mira, es una manera estupenda de comerla ¿a que sí? Por no hablar del sabor, textura y jugosida ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos y tartas chocolate ...

Hoy un postre clásico que todos conocemos, el brownie . Esta vez con nueces pecanas y glaseado de chocolate para bañarlo. Las nueces pecanas son una variedad de nueces provenientes de Norteamérica, menos consumidas que otras opciones más comunes en nuestro país. Es el fruto del árbol pacano que es el símbolo del Estado de Texas. Las nueces pecanas son muy parecidas a las nueces comunes po ...

Postres Brownie café Brownie chocolate

¿Y por qué no unos increíbles brownies de chocolate con café para conmemorar el día internacional del café que se celebró el pasado día 1 de octubre?.  Estamos hablando  de una receta muy sencilla y rápida, con una deliciosa mezcla de chocolate y café, con la que preparar unos deliciosos, esponjosos y gustosos brownies.  La receta es la misma que la del brownie clásico pero con café: Ingredientes: ...

chocolate Dulce fruto seco

La semana pasada Cuca del Blog Los dulces secretos de Cuca publicó un Brownie de pasta de sésamo y le comenté que los Brownie son ya como las tortillas, que se le echan de todo y siempre están ricas. En el Blog ya tengo publicado varios Brownie y cada uno lleva algo diferente. Chocolate y jengibre, con costra de Marshmallow, con capas de frutos secos..., y ahora estos con nueces pecanas, y todos ...

general con el café con frutos secos ...

Esta semana he preparado un brownie de nueces pecanas que tiene un sabor completamente diferente y un resultado espectacular gracias a las nueces de pecán. Cantidad: 1 brownie (16 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 115 gramos de mantequilla 60 gramos de cacao en polvo 2 ...

brownie Postres Repostería

Esta semana pasada celebramos el día de san Valentín, día del amor y de la amistad y que mejor que celebrarlo con un dulce y si lleva chocolate ya es lo mejor de lo mejor, no os parece? pues asi lo celebramos!! La receta que os traigo hoy son unos brownies en forma de corazón deliciosos y digo esto porque, yo no soy muy amante del brownie, no es un postre de carta que me suela pedir de postre en u ...

Dulce

¿Qué os parece este Brownie de calabaza con nueces pecanas? Sin duda es una buena opción para tomar en el desayuno o merienda, eso sí, de forma esporádica. Siempre es mejor que la bollería industrial, pero no deja de ser un dulce calórico. Quizás este Brownie es más bien otoñal, pero no lo quería dejar en borradores hasta finales de año, ya que está delicioso. Queda un bizcocho con dos colores y m ...

Recetas dulces Repostería avellana ...

Aprende a hacer esta deliciosa receta de brownie con avellanas y nueces y sorprende a tus invitados. Este bizcocho de chocolate clásico es muy fácil de preparar y queda realmente espectacular, muy tierno, muy esponjoso y para nada seco. Son de esas recetas que repites seguro. Y si quieres rizar el rizo, acompáñalo de helado de avellana y crumble de avellana como hemos hecho nosotros… Una au ...

recetas postres chocolate frutos secos ...

Después de más de cuatro años con el blog, cuando ya no tenía ninguna esperanza de encontrar en Salamanca nueces pecanas, la semana pasada, por casualidad, ¡¡las encontré!!¡Soy feliz! No os podéis imaginar la felicidad que me invadió cuando las vi. Me contuve de saltar, gritar... y demás, por eso de que no me echaran a patadas del súper, pensando que estoy como un cencerro (que lo estoy). Así qu ...

Patrocinado Bizcocho Brownie ...

Esta nueva receta que os traigo hoy combina dos de mis comidas preferidas. Por un lado el eterno y dulce chocolate y por otro, el amargo y potente café. Se trata de dos ingredientes que, al unirse en una misma elaboración, consiguen convertirse en este maravilloso brownie de chocolate y café. Soy una apasionada del café y siempre estoy indagando para probar nuevos sabores. Debo admitir que tengo c ...

recetas postres

Esta receta la vi en la página "De Rechupete", la he copiado y me ha salido buenísima, en su punto, un brownie doradito por fuera y tierno, jugoso .........ummmmmmmmmm!!!!!INGREDIENTES: 200 g de chocolate Lindt 70% 100 g de Mantequilla 4 huevos 100 g de azúcar 1/2 cucharadita de postre de bicarbonato 1 cucharada de esencia de vainilla o azucar avainillada 80 g de harina de trigo De 50 ...