Como siempre en Tenedor Libre, te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, para que puedas cocinar la receta aclarando tus dudas y sorprender a todos con tus nuevas habilidades. Animate a hacer ¡cocinamos juntos!
Estos van a ser los ingredientes a utilizar
500 gr de milanesa de nalga o cuadrada
1 huevo
150 gr de harina común
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 vaso de agua
Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer escalopes: la guía paso a paso
Retiramos la grasa de las milanesas, reservamos.
Ponemos a calentar un sartén a fuego bajo.
En un recipiente colocamos 10 cucharadas de harina y vamos pasando de a una las milanesas, tratando de cubrir toda la superficie.
Llevamos las milanesas al sartén a sellar, ni bien toman color dorado retiramos y reservamos.
En un recipiente colocamos 1 huevo, el resto de el harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, el medio vaso de agua, salpimentamos y batimos hasta integrar.
Ahora ponemos el aceite para freír a calentar.
Pasamos las milanesas por la mezcla que preparamos y de ahí a freír, dos minutos por lado o hasta que tomen color dorado y listo.
Solo queda preparar un puré o una ensalada y disfrutar estos ricos escalopes.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y experimentando en la cocina. Si te gustó esta receta para hacer escalopes, probá cheesecake de oreo, el postre perfecto para esta tarea que aprendimos.
Suscribite a nuestro canal de YouTube, clickeando acá, para muchas más videos con recetas ¡Cocinamos juntos!
La entrada Cómo hacer escalopes aparece primero en Tenedor Libre.