¿Te gustaría degustar dos de los mejores postres en uno? El flancocho esta compuesto de un cremoso flan sobre un bizcocho esponjoso mojado en caramelo. Aunque parece difícil es muy fácil de hacer y puedes sorprender a tu familia con este postre. En esta ocasión te voy a mostrar como hacer flancocho de queso crema.
Los ingredientes que necesitaras son: queso crema, leche evaporada, leche condensada, leche fresca, azúcar, huevos, mantequilla, caja de bizcocho amarillo y extracto de vainilla.
Lo primero que vas a hacer es:
Paso 1: Colocar el azúcar en un sartén a fuego medio y dejar que el azúcar se convierta en caramelo. Recuerde mover la constantemente.
Paso 2: Vierte el caramelo en el molde, tratando de cubrir el fondo y los lados.
Paso 3: En la licuadora mezclar el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla.
Paso 4: Colocar la mezcla del flan en el molde con caramelo.
Paso 5: En un recipiente aparte mezclar el queso crema, la mantequilla y el azúcar. Luego agrega los huevos, extracto de vainilla, leche y la harina de la caja de bizcocho amarillo.
Paso 6: Colocar la mezcla del bizcocho en el molde, sobre la mezcla del flan.
Paso 7: Colocar en el horno pre calentado a 350 F en baño de maría por 45-50 minutos o hasta que un palito salga limpio.
Paso 8: Desmoldar el flancocho y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, ponerlo en la nevera a enfriar por 2 horas y listo.
Flancocho de queso crema
Ingredientes:
www.diorizella.com
flan
8 oz queso crema
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
3 huevos
1 cdta. extracto de vainilla
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caramelo
1/2 tz azúcar
bizcocho
8 oz queso crema
1/2 tz leche fresca
1/2 tz azúcar
4 huevos
1/2 tz mantequilla
1 cdta. extracto de vainilla
1 caja de bizcocho amarillo
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Procedimiento:
1. Coloque el azúcar en un sartén a fuego medio y deje que el azúcar se convierta en caramelo. Recuerde constantemente.
2. Vierta el caramelo en el molde, tratando de cubrir el fondo y los lados.
3. En la licuadora mezcle el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla.
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4. Coloque la mezcla del flan en el molde con caramelo.
5. En un recipiente aparte mezcle el queso crema, la mantequilla y el azúcar. Luego agrega los huevos, extracto de vainilla, leche y la harina de la caja de bizcocho amarillo.
6. Coloque la mezcla del bizcocho en el molde, sobre la mezcla del flan.
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7. Coloque en el horno pre calentado a 350 F en baño de maría por 45-50 minutos o hasta que un palito salga limpio.
8. Desmolde el flancocho y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Luego, póngalo en la nevera a enfriar por 2 horas y listo.
Receta imprimible
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